Bær er allsidige frukter som tilbyr en rekke helsemessige fordeler. Bær er mye brukt i drikkevarer, iskrem, yoghurt, milkshakes, syltetøy og smoothies. Bær er høy i antioksidanter, vitaminer, mineraler og folsyre. To bær som er spesielt høy i helsefremmende antioksidanter, er goji bær og blåbær.
Goji-bær
Goji Berry er en liten rød bær innfødt til visse regioner i Asia, og nå tilgjengelig over hele verden. Gojibergen har lenge vært en del av kinesisk alternativ medisin. Goji bær er næringsstoffer tett frukt med anti-aldring, antioksidant, anti-tretthet og anti-tumor egenskaper. I tillegg kan goji bær øke stoffskiftet og kan bidra til å kontrollere glukosenivået hos diabetikere, rapporterer Harunobu Amagase og kollegaer i mai 2008-utgaven av "Journal of Alternative and Complementary Medicine."
blåbær
Blåbær er innfødte i Nord-Amerika, Europa og Asia, og får navnet sitt fra deres dype blå farge. Blåbær er en utmerket kilde til anthocyaniner, som er sterke antioksidanter. Blåbær er også en veldig god kilde til vitamin C, E, mangan og fiber. Helsefordelene ved blåbær er hovedsakelig på grunn av deres antioksidantinnhold. Blåbær inneholder et av de høyeste nivåene av antioksidanter av alle frukter og grønnsaker, ifølge "The Condensed Encyclopedia of Healing Foods."
Goji Versus Blåbær
Både goji og blåbær henter helsemessige fordeler av den høye mengden antioksidanter de inneholder. Goji bær inneholder vanligvis to til fire ganger mengden av antioksidanter av blåbær. Antioksidanter bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler. Frie radikaler er elektrisk ladede molekyler som forårsaker skade på cellene dine. Frie radikaler blir produsert når kroppen din bryter ned mat, eller ved miljøpåvirkning for ting som tobakkrøyk og stråling, rapporterer MedlinePlus. Frie radikaler kan spille en rolle i hjertesykdom og kreft, og kan øke tegn på aldring.
Andre fordeler
Goji bær inneholder kjemikalier som kan bidra til å redusere blodtrykk og blodsukker. Blåbær kan bidra til å hindre deg i å utvikle en blæreinfeksjon ved å stoppe bakterier fra å feste seg til blærens vegger. Både Gogi og blåbær er høyt i fiber og kan hjelpe til med fordøyelsesfunksjonen. Mer forskning er nødvendig for å avgjøre hvor effektive disse bærene er i forebygging av sykdommer, ifølge MedlinePlus.
