Enten du drikker mandelmelk fordi du er laktoseintolerant eller fordi du foretrekker smaken, er det en utmerket kilde til næringsstoffer, inkludert protein, kalsium, jern, vitamin E og hjerte-sunn enumettet og flerumettede fettstoffer. Hvis du foretrekker mandelmelk fra grunnen, pisk opp en batch ved hjelp av rå nøtter, vann og en blender. Selv om mandelmælk er høy i fett, er det en relativt lavt kaloriinnhold.
Å lage Almond Milk
Det er veldig lett å lage mandelmælk. Soak rå mandler i vann over natten, deretter tøm og skyll dem om morgenen. Visk dem sammen med et par kopper vann i blenderen til væsken er glatt og skummel. Du kan eller ikke ønsker å tømme massen med en osteklut. Åtte gram mandelmælk har rundt 70 kalorier, med 22,5 kalorier fra fett.
Søte tillegg
Mandler er naturlig søte og det er sunneste å drikke melkeflekken. Hvis du bestemmer deg for å legge til et søtningsmiddel, vil kaloritellingen øke. En teskje honning eller sukker har for eksempel over 10 kalorier. Hvis du vil ha smak uten så mange kalorier, prøv å legge til en dråpe vanilje ekstrakt.
