Linser faller inn i bønner og erter gruppen, noe som betyr at de kan telles mot enten anbefalt vegetabilsk forbruk eller anbefalt proteinforbruk for dagen. US Department of Agriculture anbefaler at alle 14 år og eldre spiser minst 1 1/2 kopper bønner, erter eller linser per uke som en del av et sunt kosthold.
En servering av linser
En servering av kokte grønnsaker eller stivelsesholdige karbohydrater, som linser, er vanligvis en halv kopp. Denne serveringen inneholder 115 kalorier og teller som halvparten av en kopp grønnsaker mot 2 1/2 til 3 kopper anbefalt per dag for voksne. Det tilsvarer også 2 gram protein, mot anbefalte 5 til 6 1/2 gram per dag. USDA anbefaler å telle linser som proteinmat hvis du ikke har møtt ditt anbefalte proteininntak for dagen og som grønnsak hvis du allerede har brukt nok protein.
