Sucralose, som selges under varemerket Splenda, ble godkjent av US Food and Drug Administration i 1998. Det er akseptert som trygt av US Food and Drug Administration, Felles Food and Agriculture Organization / Verdens helseorganisasjon Ekspertkomité for tilsetningsstoffer , og de kanadiske, australske og europeiske regulerende organer. Når det ble akseptert, bestemte FDA at sukralose ikke forårsaket noen kreftfremkallende, nevrologiske eller reproduktive problemer basert på mer enn 100 studier gjort over 20 år. Noen få nyere studier har imidlertid hevet bekymringer.
migrene
Sukralose kan være en utløser for migrene, ifølge en studie publisert i august 2006-utgaven av "Hodepine: Journal of Head and Face Pain." Leger bør holde det potensielle årsakssammenhenget mellom sukralose og migrene i tankene når de tar helsen historie av mennesker som lider av migrene, anbefaler leder studie forfatter Rajendrakumar M. Patel av Mercer University School of Medicine i Macon, Georgia.
Gastrointestinale problemer
En studie av Y.F. Sasaki publisert i 2002 "Journal of Mutation Research" konkluderte med at høye doser sukralose førte til DNA-skade i muskels gastrointestinale organer. Dosen som ble gitt var 2000 mg pr. Kg kroppsvekt. Ifølge tripatlas.com er det akseptable inntaket for sukralose 9 mg per kg kroppsvekt hver dag. Basert på studieresultatene anbefalte Sasaki en mer omfattende studie av sukralose og 38 andre tilsetningsstoffer.
thymus
Noen bekymringer har blitt reist om effekten av sukralose på tymus, rapporter TripAtlas.com. Thymus er et lite organ i øvre bryst som hjelper en persons kropp til å lage hvite blodlegemer i barndommen. En rapport fra Australia's National Industrial Chemicals Notification and Assessment Scheme citerer to studier på rotter som ble gitt stoffet ved ekstremt høye doser. Disse studiene fant en reduksjon i gjennomsnittlig tymusvekt. Rapporten bemerket likevel at sukralose ikke ville bli klassifisert som farlig under NOHSCs kriterier for klassifisering av et farlig stoff. Mengden sukralose gitt til rotter var 3.000 mg pr. Kg kroppsvekt daglig i noen 28 dager. Det ville oversette til 240 g sukralose, eller mer enn 20 000 individuelle pakker Splenda per dag, i 28 dager for en 176 pund person, oversetter TripAtlas.com.
