Kylling koteletter er ofte panert, stekt og servert med tunge potetmos; deilig men neppe sunn. Breaded kylling koteletter kan også nytes uten steking, holder parabolen lite i fett og sunt. Brød kylling koteletter med en rekke krydder for å gi dem ekstra smak. Bake kylling kyllingene i ovnen og server med ris pilaf eller couscous og en side av grønnsaker.
Trinn 1
Skyll kyllingskjærene under kaldt, rennende vann og tørk dem deretter med papirhåndklær.
Steg 2
Hell 1/2 kopp skummelk per kyllingkotelett i en stor bolle.
Trinn 3
Seske melken med 1/4 ts hvitløkspulver, 1/8 teskje fersk, malt svart pepper og 1/8 teskje salt per 1/2 kopp melk.
Trinn 4
Legg kylling koteletter i krydret melk for å suge. Dekk skålen med plastfolie og kjøl i en til åtte timer.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trinn 6
Hell 1/3 kopp krydret brødsmuler, knust mais eller risblanding, eller knust tørkede løk per kyllingkotelett i en grunne tallerken.
Trinn 7
Krydre med en prepackaged krydderurval av krydder og krydder.
Trinn 8
Overfør kyllingen fra melk til tallerken med breading. Dekk begge sider av kyllingen med breading.
Trinn 9
Coat bunnen av et bakeplate med nonstick matlagingsspray.
Trinn 10
Legg de pannede kyllingskjærene på bakeplaten med ca 1 tommers mellomrom mellom dem, slik at de kokes jevnt.
Trinn 11
Bake kyllingen i ovnen i 30 minutter.
Ting du trenger
- Kylling koteletter
- Tørkepapir
- Skummet melk
- Hvitløkspulver
- Jord svart pepper
- Sjøsalt
- Plastfolie
- panering
- Grunt tallerken
- krydder
- Bakepapir
- Nonstick matlaging spray
Tips
- I stedet for å suge kyllingen i melk, saltkyll kyllingen og beleg den i en eggvask før du brenner og steker for å sikre fuktig kjøtt. Til ostaktig kylling, tilsett 1/4 kopp revet ost per kyllingkotelett til brødblandingen. Kylling koteletter trenger ikke å være breaded før baking: Legg kylling koteletter i en bakervarer, dekk dem med lavt fett, lavnatrium kremet suppe og bake ved 350 grader Fahrenheit i 30 minutter.
advarsler
- Vask hendene etter å ha håndtert rå kylling for å unngå risiko for matbåren sykdom fra bakterier. Kok alt fjærfe til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, rådgiver US Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service.
