Smoothies. De er det som er til frokost, lunsj og middag. Disse blandede drinker imøtekommer våre travle, ikke-stoppede, livsstil, noe som gjør dem til et lett tillegg til våre dietter. I SoCal er smoothiebutikker som Starbucks - det er en på hvert hjørne. Men det blomstrende blender-og-protein-pulvermarkedet, sammen med hele mat / ren-spising, har gjort det lettere (og mer fristende) å komme om bord med denne trenden.
Kanskje du er en smoothie veteran og har din go-to-blend, men du ønsker å slå den opp. Eller kanskje du fortsatt føler deg bak en Vitamix. Uansett har vi opprettet tre smoothie-maler - Søt, Grønt og Protein - som du kan tilpasse for å imøtekomme dine liker eller til å bruke litt ekstra frukt og grønnsaker du kan ha på kjøkkenet. Tenk på dem som guider eller smoothie "how-tos" slik at du kan bygge noe smoothie som en sjef.
Kommer tomhendt på hva du skal legge til? Her er noen alternativer for å bygge opp din perfekte smoothie:
søtstoffer
Legg litt søtt til din smoothie, enten det er å bremse den søte tannen eller å balansere litt av bitterheten fra grønne grønnsaker eller andre ingredienser.
- kjære
- Datoer
- Agave nektar
- Yacon sirup - Kokosukker
Frukt / Frossen Frukt
Frukten du bruker, vil spille en stor rolle i smaken av smoothie. Bruk av frossen frukt i stedet for frisk er en enkel måte å legge til øyeblikkelig tykkelse på smoothie.
- Bananer
- Bær - Kirsebær (fjern pits)
- Mango
- Ananas
Væske
Mengden væske du bruker, vil bidra til å bestemme hvor tykk din smoothie vil være.
- Vann
- Melk
- Alternativ melk (mandel, hamp, kokos) - Kokosvann
- Brygget te eller kaffe
Proteinpulver
Proteinpulverkategorien har eksplodert de siste årene. Det er et alternativ for nesten alle typer kosthold eller livsstil og et bredt spekter av smaker også.
- Whey protein
- Kaseinprotein
- Erteprotein - Egghvitt protein
- Hampeprotein
Leafy Greens
De fleste av oss går borte på vårt daglige vegetabilske inntak. Smoothies er en enkel (og velsmakende) måte å snike i noen grønne grønnsaker.
- Kål
- Spenat
- Arugula
- Beet greener
- Løvetann greens
fortykningsmiddel
Legg til en kremere, tykkere konsistens til blandingen din sammen med en økning av ernæring med disse alternativene.
- Avokado
- Proteinpulver
- Hampfrø
Hvis du fortsatt føler deg litt tapt, har vi tatt med en oppskrift på hvert smoothie-alternativ for å komme i gang:
Velg det alternativet som passer deg best. Fotokreditt: SIMPLEASLIFE.COM Kelly Ploughe, MS, RD, CSSD er en ernæringsfysiolog og mat og helse kommunikasjon spesialist. Som en registrert diettist og sertifisert sportsdieter, hjelper Kelly forbrukerne å legge helse- og ernæringsforskning i praksis. Kelly tilbringer mesteparten av hennes fritid, kokter nye restauranter og går på musikk konserter. Følg henne på Instagram.
