Intestinal gass er et vanlig biprodukt av fordøyelsen, men overdreven gass kan forårsake høyt, stinkende flatulens, som kan være både ubehagelig og rett og slett pinlig. Enkelte matvarer har en tendens til å øke nivåene av tarmgass, men ikke alle av dem forårsaker foul-ildelugtende flatulens. Matvarer som produserer ondartet gass er vanligvis de som er svovelholdige, noe som gir en lukt som ligner på rotte egg. Meieriprodukter kan også føre til stinkende flatulens hvis du har problemer med å fordøye dem, spesielt de med høyt svovelinnhold. Å unngå problematisk mat kan ofte bidra til å eliminere problemet med stinkende flatulens, men hvis problemet fortsetter, kan det være tegn på fordøyelsesproblem.
Intestinal Gass
Tarmgass er et vanlig biprodukt av bakterier som bryter ned mat i fordøyelseskanalen, selv om det også kan oppstå når du suger for mye luft, for eksempel når du spiser for fort eller suger på hardt slik. Hvis oppblåsningen av gass er overdreven i tykktarmen din, som vanligvis skyldes bakterier som bryter ned matvarer, resulterer det ofte i flatulens - overføring av gass gjennom anusen. Mest flatulens består av luktfrie damper som inneholder karbondioksid, oksygen, nitrogen, hydrogen og noen ganger metan, ifølge Ohio State University Wexner Medical Center. På den annen side, inneholder matvarer som inneholder svovel bakterier i tyktarmen for å frigjøre gasser som gir foul-lukter flatulens.
Svovelrike matvarer
Matvarer som inneholder svovel blir brutt ned av bakterier i tyktarmen og produserer hydrogensulfid, som er ansvarlig for dårlig lukt. De svovelrike matvarene som oftest er assosiert med fult luktende flatulens, er egg, kjøtt og blomkål. Cruciferous grønnsaker som brokkoli, kål, grønnkål, sennepgrønt, collards og spire er også høy i svovel og kan forårsake stinkende gass. Hvitløk, pepperrot og løk er også høy i svovel.
Matvarer med sulfitter, et svovelbasert konserveringsmiddel, er også problematiske. Viner og tørket frukt er vanlige eksempler, men mange andre matvarer er bevart med sulfitter eller inneholder dem. Sulfitter er vanligvis notert på matetiketter i ingredienslisten, så det er viktig å lese nøye.
Meieriprodukter
Meieriprodukter - de som er laget av kumelk melk - kan noen ganger forårsake foul-luktende flatulens, fordi mange mennesker ikke kan fordøye laktose eller melkesukker riktig. Tilstanden, kjent som laktoseintoleranse, skyldes mangel på riktig enzym, laktase, for å bryte ned laktosen. Dette kan resultere i en rekke fordøyelsessymptomer, inkludert foul-ildelugtende flatulens, spesielt med meieriprodukter som hele kummelk og noen oster som inneholder svovel. Tretti millioner til 50 millioner mennesker i USA, både voksne og barn, er laktoseintolerante, ifølge Wexner Medical Center i Ohio State University.
Andre hensyn
Å unngå matvarer med høyt svovel eller sulfitter kan bidra til å forhindre stinkende flatulens, men konsulter en kvalifisert helsepersonell før du gjør det for å sikre at du finner passende erstatninger, da mange av svovelholdige matvarer også inneholder verdifulle næringsstoffer. Å ta prebiotika eller probiotika kan også være gunstig, ifølge Frank W. Jackson, M.D. - de lager et surt miljø som gjør det vanskelig for bakteriene som produserer hydrogensulfid å trives. Hvis du lider av laktoseintoleranse, kan det være gunstig å unngå meieriprodukter. Hvis du bruker melkeprodukter som er merket med laktosefri eller tar et enzym som inneholder laktase, kan det også bidra til å unngå en dårlig lukt i flatusen, selv om disse produktene ikke egentlig hjelper svovelinnholdet. Hvis du tar forebyggende tiltak ikke hjelper, bør du konsultere en kvalifisert helsepersonell for å utelukke fordøyelsessykdom.
