Enten du vil starte dagen med et sunt løft på energi eller tanken etter en treningsøkt, tilbyr smoothies et sunt, forfriskende drikkealternativ. Smoothies er fullpakket med vitaminer og mineraler, men de spesifikke næringsstoffene er avhengig av hva du legger i smoothie. Du kan lage en rekke smoothies ved å bruke noen få viktige ingredienser som tilbyr mange næringsstoffer.
Frukt
Frukt er en av de vanligste smoothie ingrediensene og vil garantere at smoothie er full av vitaminer og mineraler. Frukt som mango, appelsiner, papaya, jordbær, blåbær, tranebær, cantaloupe, ananas, vannmelon, bananer, avokado og kiwi er rike på vitamin C, en antioksidant som øker immunsystemet og bidrar til å beskytte kroppen mot skadelige elementer i miljøet. . Bananer er rike på kalium og mangan. Papaya og mango er rik på vitamin A, mens avokado er full av vitamin K, vitamin B6 og folat.
Dairy
Sørg for at smoothie er fullpakket med kalsium ved å legge til lavmette meieriprodukter til blandingen. Du kan bruke fettfattig yoghurt eller skummet melk til å legge til tykkelse til smoothie mens du gir kalsium og vitamin D. For en skummel smoothie, tilsett en teskje eller to tørr, ikke-fettet melk, rådgiver American Dietetic Association. Melk tilbyr også næringsstoffer som riboflavin, fosfor og jern, mens yoghurt tilbyr vitamin B-12 og riboflavin.
Protein
Du kan pakke inn mer protein og andre næringsstoffer i din smoothie ved å legge til soya melk, tofu, peanøttsmør, nøtter eller granola til smoothies. Stryk noen nøtter på toppen for å legge til ekstra mineraler til smoothie, for eksempel sink, fosfor og mangan. Granola vil gi deg fiber, magnesium, mangan og fosfor. Fortified soyamelk tilbyr ofte kalsium, vitamin D og riboflavin. For en velsmakende protein shake, bland opp litt sjokolade soya melk, bananer og peanøttsmør.
fordeler
Smoothies, i motsetning til drikkevarer som kaffe eller brus, hydrerer deg ved å gi fuktighet til kroppen din. Smoothies tilbyr en enkel måte å hjelpe deg med å oppfylle dine ernæringsbehov for en rekke vitaminer og mineraler, alt fra vitamin C til kalsium. Du kan bruke dine smakpreferanser og kreativitet til å komme opp med dine egne smoothieoppskrifter. Populære smoothie smaker inkluderer jordbær banan, peanøttsmør og sjokolade, bærblanding og tropisk frukt. Du kan også lage grønnsaksblandinger ved hjelp av tomater, gulrøtter og paprika. For å søte din smoothie, bruk frossen eller frisk sesongfrukt i stedet for sukker eller honning.
