Det korte svaret på dette spørsmålet er ja, det kan du, og din tarmflora vil elske deg for det. Probiotika og fiber bør ikke gi deg noen problemer når du spiser i løpet av samme dag, eller til og med ved samme måltid. Faktisk produserer noen produsenter produkter som kombinerer probiotika med fiber fordi disse to næringsstoffene fungerer på en komplementær måte for å fremkalle større helsemessige fordeler.
probiotika
Probiotika er levende organismer, som bakterier og gjær, som gir positive helsemessige fordeler når de forbrukes. Yoghurt er en velkjent probiotisk mat som er opprettet ved å bruke visse bakteriestammer til gjærmjölk. Så lenge andre prosesser, som for eksempel pasteurisering, ikke dreper av disse bakteriene, forblir de levende og kan oppholde seg i mage-tarmkanalen. Fordøyelsessystemet ditt er allerede hjemmet til milliarder mikrober, kalt tarmfloraen din, som hjelper deg med å opprettholde helse ved å avverge skadelige patogener som ellers kan oppholde seg i tarmene dine.
prebiotika
Prebiotics er mat kroppen din ikke kan fordøye, men de hjelpsomme små critters som bor i fordøyelseskanalen kan. Probiotiske mikrober er avhengige av prebiotiske matkilder for å overleve. Ved å konsumere prebiotiske matvarer stimulerer du veksten i tarmfloraen din. Fiber er en type ufordøyelig karbohydrat. Visse typer fibre, slik som inulin og fructooligosaccharid, er prebiotiske. Sammen med sine andre nyttige egenskaper, som for eksempel å senke blodkolesterolet og kjempe med forstoppelse, gir prebiotisk fiber probiotiske mikroorganismer noe å munch på.
Probiotiske kilder
Probiotika finnes mest i yoghurt, men flere og flere produkter er tilgjengelige som inneholder disse nyttige mikroorganismer. Noen av de tradisjonelle kildene til probiotika inkluderer kefir, miso og lakto-gjærte grønnsaker, men i dag tilbyr produkter som granola barer og kosttilskudd mange alternativer for de som søker probiotisk fordel.
Kilder til prebiotisk fiber
Prebiotisk fiber forekommer naturlig i mange former for produksjon, slik som purre, hvitløk, løk, hvete, havre og soyabønner, ifølge International Scientific Association for Probiotika og Prebiotics. I økende grad blir bearbeidede matvarer som korn, brød, iskrem, spedbarnsformel og jogurt forsterket med prebiotika. Så ja, du kan "ta" probiotika og prebiotika, i form av disse matvarene, i løpet av samme dag.
