Mens ekte lønnesirup er ganske kostbar, kan du lage en pannekake sirup hjemme som smaker akkurat som de fleste av de som selges på hyllene til din favoritt matbutikk. Som de fleste pannekake sirup, er den hjemmelagede versjonen en rik og sukkerholdig godbit perfekt for en spesiell helg frokost eller weeknight frokost til middag. Hvis du bare er ut av sirup, kan du kanskje finne ut at du har ingrediensene til et hjemmelaget alternativ i ditt pantry.
Trinn 1
Mål det brune sukker og hvitt sukker i en gryte satt over middels varme.
Steg 2
Tilsett vann og lett karosirup til pannen.
Trinn 3
Rør ingrediensene sammen og bring den resulterende blandingen til koking på ovnen.
Trinn 4
La blandingen kokes i syv minutter, rør regelmessig til sukkeret oppløses og sausen tykner.
Trinn 5
Fjern pannen fra varmen og legg til vanilje og lønnsmaksekstrakter.
Trinn 6
Visp i en liten klype bordssalt.
Trinn 7
Sett sirupen til side for å avkjøle i 15 minutter mens du forbereder pannekaker, vafler eller fransk toast.
Ting du trenger
- kasserolle
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp granulert hvitt sukker
- 1/2 kopp lys mais sirup
- Visp
- Salt
- 1 ts. vanilje ekstrakt
- 1 ts. Maple flavoring extract
Tips
- Du finner løkekstrakt i nærheten av vaniljen i matbutikken din. Kjøl rester for fremtidig bruk. Vurder å nyte kokte fruktkompoter som et lavere sukker, sunnere alternativ til lønnesirup.
