Tradisjonelle kinesiske retter har ofte sunne ingredienser og involverer matlagingsteknikker med lavt kaloriinnhold. Amerikanske versjoner av disse rettene kan imidlertid inkludere tilsatt fett og natrium som øker kaloriverdiene, noe som gjør dem dårlige valg hvis du prøver å gå ned i vekt. I stedet for å gi opp servering i kinesiske restauranter, lær hvordan du bestiller mat som støtter dine vekttapsmål.
forretter
Egg drop suppe. Fotokreditt: rez-art / iStock / Getty Images Stekt appetittvekkere, som egg ruller og fettstoffer, som spareribs, inneholder mye kalorier og mettet fett. Buljongbaserte supper, som eggdråpe, wonton og varmt og surt, er lavere kalori valg. Å velge for en servering av suppe som forrett kan også hjelpe deg med å spise mindre på ditt primære måltid. En studie publisert i tidsskriftet "Appetitt" i november 2007 viste at studiene som spiste en bolle med suppe før hovedmåltider, forbruket 20 prosent mindre ved måltidet enn personer som ikke hadde suppen. Studien konkluderte med at forbruker suppe som en forrett er en strategi som støtter en vekttap plan. Steamed grønnsak dumplings er også et lavere kalori forrett valg - men hold deg til bare to eller tre for å holde kalorier i sjakk.
forrettene
Kylling og brokkoli. Fotokreditt: Ju-Lee / iStock / Getty Images Spritte og stekt retter er "nei-nei" når du er på kosthold. Sesam eller sitron kylling, søt og sur svinekjøtt og Kung Pao kylling faller også inn i denne kategorien. I stedet bestiller du kylling med brokkoli og har saus på siden. Hvis du ikke vil at hovedretten skal dampes, velg retter som er poached, broiled, stekt eller grillet, da de vanligvis er lavere i kalorier og fett enn battered og stekt mat. Steg-stekt og braised retter er også vanligvis diett-vennlig. Fokus på fisk, reker, grønnsaker og tofu retter for å minimere inntaket av mettet fett.
Sider
Dampet brun ris. Fotokreditt: Mathisa_s / iStock / Getty Images Steamed brun ris er et godt valg for en side rett. Hvit ris er imidlertid et godt alternativ hvis du holder deg til en? -cup servering. Hvit ris inneholder mindre fiber enn brun ris, men er lav i kalorier - spesielt i forhold til fettfyllet ris. Be om dampede eller stekte grønnsaker som en annen side parabolen. Grønnsakene inneholder fiber og vann, noe som vil hjelpe deg med å fylle deg uten å gi mye kalorier.
betraktninger
Bruk spisepinner til å senke spising. Fotokreditt: Ruslan Ivantsov / iStock / Getty Images Kinesiske restauranter serverer ofte familiestil - store tallerkener med mat som er ment for mer enn én person. Hvis du spiser ute med en gruppe, bestille færre hovedretter enn det er spisesteder for å regulere porsjonsstørrelser. Bruk spisepinner til å senke spiseprosessen. Senking ned kan hjelpe deg med å koble til følelser av fylde før du går for mye. Hopp over kinesiske matbuffeer. Selv små mengder flere kalorier med høyt kaloriinnhold kan legge opp til et kalorimål.
