Når du spiser en sandwich, tallet brødet tungt inn i næringsverdien. To skiver helkornsbrød inneholder 138 kalorier, 6,9 g protein, 22,5 g karbohydrater, 2,2 g fett, 3,8 g fiber og 218 mg natrium, samt mange vitaminer og mineraler. Det finnes andre alternativer for smørbrød i tillegg til brød, men det er like sunt eller sunnere.
Mel Tortilla
Bruke en mel tortilla å pakke sandwich ingrediensene i stedet for å legge dem på brød sparer deg noen kalorier, selv om du får mindre fiber. En 6-tommers tortilla har 94 kalorier, eller 4,7 prosent av kaloriene du bør konsumere hvis du følger et 2000-kalori diett. Hver tortilla inneholder 2,3 g fett, 2,4 g protein, 15,4 g karbohydrater og 0,9 g fiber. Denne maten har 191 mg natrium og tjener som en god kilde til tiamin og selen, med henholdsvis 11 og 10 prosent av det anbefalte inntaket daglig. Tiamin er viktig for nervesystemet og musklene, og selen holder skjoldbruskene i orden.
Pita
Velg hele hvete pita brød som en erstatning for brød til en sandwich. Den inneholder flere kalorier, men du tar inn mer fiber. Ett 6 1/2-tommers pitabrød, eller en servering, har 170 kalorier og 1,6 g fett. Hver pita gir også 6,2 g protein, eller 11 til 13,4 prosent av mengden du bør konsumere daglig. En servering av denne brødsutbyttet har 35,2 g karbohydrater og 4,7 g fiber. Mineralinnholdet i pita inneholder 340 mg natrium, som er omtrent 34 prosent av de 2300 mg som anbefales for friske mennesker. Du tar også inn 56 prosent av manganet du trenger hver dag, samt 40 prosent av selen, 12 prosent av fosfor og 11 prosent av jern og magnesium. Pita serverer 14 prosent av det daglige anbefalte inntaket av tiamin og mindre mengder B-vitaminer.
Egg Roll Wrapper
Ved å bruke en eggrullepakke i stedet for brød betyr det at du ikke kan passe inn i så mye sandwichpåfylling, men det vil spare på kalorier og fett. En 7-tommers firkantet innpakning inneholder 93 kalorier og 0,4 g fett, samt 3,1 g protein, 18,5 g karbohydrater og 0,6 g fiber. En eggrullpakke serverer 183 mg natrium og er en god kilde til selen - 13 prosent av det anbefalte inntaket og tiaminen, med 11 prosent av mengden du bør konsumere hver dag. I tillegg får du 10 prosent av manganet kroppen krever.
Salatblad
Hvis du vil prøve noe friskere og skarpere enn brød, bør du vurdere å pakke sandwichfyllinger i et salatblad. Ett ytre blad veier 24 g har bare 4 kalorier, spor av fett, 0,3 g protein, 0,6 g karbohydrater og 0,3 g fiber. Det er en utmerket kilde til vitamin K, med 52 prosent av mengden du trenger hver dag, samt 36 prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin A.
