Deoksyribonukleinsyre, eller DNA, finnes i kjernen i nesten hver celle i menneskekroppen. Det gir instruksjonene som trengs for å bygge hvert protein av hvert vev og organ. Gjennom hele livet ditt beholder enkelte celler evnen til å replikere seg selv for å erstatte gamle eller dysfunksjonelle celler med nye. Cellreplikasjon krever syntese av nytt DNA slik at dattercellene inneholder de tegninger de trenger for å fungere skikkelig. DNA fra et menneske inneholder informasjon for omtrent 30.000 forskjellige gener. Den cellulære maskineri som brukes til å syntetisere DNA, er gjenstand for sporadisk feil, fra den helt unnoticeable til ukontrollabel cellereplikasjon. Fordi noen av feilene kan føre til vev dysfunksjon og sykdom, er det viktig å holde DNA beskyttet og i god stand. Visse vitaminer er viktige for riktig syntese av DNA.
Vitamin B6
Vitamin B6 omdannes av kroppen til et viktig koenzym kalt pyridoksalfosfat, eller PLP. Dette koenzymet deltar i syntesen av nukleinsyrer. Informasjonen lagret i DNA er kodet for ved spesifikke triplikatkombinasjoner av bare fire nukleinsyrer: guanin, adenin, cytosin og tymin.
Folat og Vitamin B12
Folat, også kjent som folsyre eller folacin, omdannes av kroppen til tetrahydrofuran eller THF av vitamin B12. Vitamin B12 og THF er begge viktige i syntesen av nukleotidbaser som bidrar til informasjonen i DNA'et.
Vitaminer C og E
Vitaminer C og E er beskyttende for DNA fordi de tjener som antioksidanter. De biokjemiske reaksjonene som cellene gjennomgår under normal metabolisme, produserer en rekke elektrisk ladede stoffer kjent som frie radikaler. Antioksidanter som vitamin C og E er i stand til å nøytralisere frie radikaler, og hindrer dem i å skade DNA og vev.
Fosfor og sink
Sink og fosfor brukes allestedsnært i syntese av DNA. Fosfor er nødvendig for å produsere "fosfat-ryggraden" av DNA-helixen, mens sink brukes av enzymer som initierer DNA-replikasjon.
