Når ungdommen kommer hjem fra skolen, kan han være rasende. Det er viktig å sørge for at hans ettermiddagsmat valg er næringsrik. Å holde noen få stifter på hånden, vil tillate tenåringen å finne ut en matbit han nyter som også vil gi viktige vitaminer og mineraler han trenger for energi og å trives godt i skolen og i sport, rapporterer Kimberly A. Tessmer i sin bok, "The Alt Ernæringsbok: Øk energien, forebygge sykdom og leve lenger. "
Tortilla Rolls
En helhvete tortilla er et påfyllingsalternativ for tenåringer, og er også næringsrik fordi det forsyner næringsstoffer som fiber. Tessmer foreslår å sprinkle en tortilla med fettfattig cheddarost og oppvarm den i ovnen eller mikrobølgeovnen til den smelter. Rull tortillaen opp og skjær den i fem eller seks stykker. Server med fersk tomat salsa for en dose av vitamin C. Et annet sunt alternativ for dip er guacamole, som leverer umettet fett og en stor mengde kalium.
Stringost og solsikkefrø
Kombinasjonen av streng ost og solsikkefrø vil gi tenåringen en god dose protein for energi, så vel som noe kalsium for hennes voksende bein. Velg lavt fett streng ost for å kontrollere hvor mye mettet fett ungdommen din bruker. En hvilken som helst type fettfattig ost gir lignende fordeler. Solsikkefrø er en rik kilde til vitamin E, som ungdommen din trenger for sunn hud, negler og hår. Du kan bruke gresskarfrø som et næringsrikt alternativ til solsikkefrø.
Popcorn med tørket frukt
Luftpoppet popcorn er lavt i fett og kalorier, slik at ungdommen din kan spise 2 eller 3 kopper uten å gå over bord. Popcorn er også en god kilde til fiber, slik at det gjør en næringsrik ettermiddagsopplevelse, ifølge Jodie Shield, MEd, RD, og Mary Catherine Mullen, MS, RD, i boken "The American Dietetic Association Guide to Healthy Eating for barn." Tilsett litt tørkesukker med lavt sukker, for eksempel rosiner, currants, svesker eller tranebær, for å legge til litt vitamin C og kalium til snacken. En rist av kanel vil legge til litt søthet til snacket også.
Mini Bagel Smørbrød
Mini bagels er et sunt etterskole mat valg som holder porsjoner snack størrelse. Mange merker er tilgjengelige i hele hvete versjoner for mer fiber. Å holde noen sandwich fylling ingredienser på hånden vil tillate tenåringen å lage sin egen matbit når han kommer hjem. Redusert fett kremost og tomatskiver er en næringsrik kombinasjon. Jordnøtt smør med bananer eller ost og eple skiver er andre sunne alternativer og vil levere protein og fiber for energi.
