Lett å skrelle og fylt med næringsstoffer, gjør mandariner en god on-the-go-snack. De er også deilig, en saftig blanding av terte og søte smaker. Mandariner er lavt i kalorier og fett, men gir vitaminer, mineraler og fibre.
Kalorier, fett og kolesterol
Mandariner er et utmerket valg for de som ser på vekten og overvåker sitt fettinntak. Ifølge Produce for Better Health Foundation har en middels størrelse tangerine som veier 109 g, bare 50 kalorier, ingen fett og ingen kolesterol.
Karbohydrater, Fiber og Protein
Disse små, aromatiske sitrusfruer er gode kilder til kostfiber, med 8 prosent av din anbefalte daglige verdi av fiber i hver mellomstore mandarin. En mandarin inneholder totalt 13 g karbohydrater, hvorav 2 g er fiber og 9 g er sukkerarter. En tangerine leverer også 1 g protein.
Vitaminer
Som citrusfrukter generelt er tangeriner en betydelig kilde til vitamin C. En mellomstor mandarin har 45 prosent av din anbefalte daglige verdi av dette næringsstoffet. Den har også 6 prosent av vitamin A; 4 prosent av tiamin, vitamin B6 og folat; og 2 prosent av riboflavin, niacin og pantotensyre.
mineraler
Tangeriner legger også til kroppens butikker av visse viktige mineraler. Ifølge Sunkist har en middels størrelse mandarin 4 prosent av din anbefalte daglige verdi av kalsium, kalium og magnesium. Det gir også 2 prosent fosfor, sink, kobber og mangan. En mandarin inneholder ingen natrium.
Utvalg og lagring
For den beste ernæringsmessige verdien og smaken, velg tangeriner som er tunge for deres størrelse, rikt farget og fri for myke flekker eller brune områder. Oppbevar dem i kjøleskapet ditt hvis du ikke spiser dem umiddelbart. Du kan vente opptil to uker for å bruke dem.
