Et sunt kosthold beskytter deg mot vektøkning, hjertesykdom og diabetes. I tillegg kan det hjelpe deg å føle deg mer energisk og oppleve en bedre livskvalitet. Mange måter å skape et sunt kosthold på eksisterer, da ingen enkelt diett er perfekt for alle. Velg mat du liker, passer også til dine livsstilsbehov for å lage en syv-dagers menyplan som fungerer for deg.
Vegetarisk
En vegetarisk plan innebærer å spise ikke dyr kjøtt. Noen vegetarianere forbruker fortsatt egg og meieri, mens veganer ikke spiser noen animalske produkter i det hele tatt. Når det er godt planlagt, kan et vegetarisk diett tilby alle næringsstoffene du trenger mens du hjelper deg med å opprettholde en sunn vekt. Din syv-dagers menyplan kan inneholde et revolusjonerende utvalg av frokoster, inkludert helkorns frokostblanding med lavmette ku- eller soyamelk og bær, eggerøre eller myk tofu med spinat og feta med helhvete toast på siden, så vel som havregryn med mager melk, fersken, bananer og pekannøtter. Dine lunsjer kan inkludere pasta med ferske grønnsaker, salat med grønne grønnsaker, hermetisert bønner og avokado, hummus og grillet grønnsakssmørbrød, en veggie burger med tomat på en helkorns bun, quinoa med svarte bønner og salsa, fettfattig hytteost med frisk frukt og fullkornsprakk, samt linsesuppe med grillet ost. Til middager kan du nyte lentilstew med brunt ris, pasta med marinara, brokkoli og mozzarellaost, stekt tofu og grønnsaker, pinto bønne tacos, bakt potet med ikke-fett yoghurt og steames grønnsaker, hvit bønne chili med dampet hirse, samt veggie pizza.
Kjøtt-Eating
Et balansert, sunt kosthold kan fortsatt inkludere kjøtt. Fisk og fjærfe er de beste valgene hvis du velger å spise animalske proteiner, sier Harvard skole for folkehelsen. Dine frokostmuligheter inkluderer varmt frokostblanding med bær og melk, pocherte egg med en helkorn engelsk muffin og appelsinjuice, uherdet kalkunbacon med lett kremost og en helkorn bagel, samt pommesker med bær og yoghurt. For hver av dine syv lunsjer, lag en smørbrød på helvete brød med helt naturlig kalkun, skinke eller roastbiff, sennep og grønnsaker - og få det med fullkornssprut eller kjeks, et stykke frukt og et glass skummet melk. Til middag fyller du halvparten av tallerkenen din med løvrike, vannige grønnsaker som spinat, brokkoli eller blomkål. Reserve en fjerdedel av tallerkenen for et stek, grillet eller grillet stykke kjøtt, fisk eller fjærfe og et annet kvartal for 1/2 til 1 kopp korn, for eksempel brun ris, quinoa eller full hvete pasta. Velg fisk, spesielt fetttyper som laks og makrell, minst to ganger per uke for å forbedre ditt hjertehelse. Når du velger rødt kjøtt, velger du sunne kutt, som flankebiff, mørbrad eller 97 prosent magert kjøttbiff. Du bør også prøve å få en kjøttfri lunsj og middag en gang i uka på minimum.
flexitarian
Hvis du liker ideen om en vegetarisk plan, men ikke kan gi opp kjøtt i det hele tatt, kan du opprette en sunn syv-dagers fleksitær plan. Mange av måltidene dine er vegetarianer, men du kan spise kjøtt flere ganger per uke. For denne planen kan du følge vegetarplanens frokoster, lunsjer og middager, men erstattet en til fem kjøttbaserte middager hver uke som grillet kylling med brun ris og stekt asparges, sitron-pepper tilapia med bakt søte poteter og dampet spinat, og en bøffelburger på en hvete med en stor grønn salat.
Middel
Middelhavet diett er en sunn spiseplan som vektlegger frisk frukt og grønnsaker, hele korn, poteter, nøtter, bønner, frø og olivenolje. Rødt kjøtt er sjelden inkludert, men du kan spise fisk og fjærfe noen ganger i uka. Moderate mengder meieri, egg og rødvin kan også være en del av en syv-dagers menyplan. Syv dager med middelhavs frokoster kan inkludere toast med olivenolje spredning, frisk frukt og yoghurt, varm bokhvete frokostblanding med nøtter og skummet melk, en egg med omelett med tomater og paprika, mandelsmør på helkornsbrød og fruktsalat med honning og del-skum ricotta ost. Hver dag til lunsj kan du ha en salat med mørke grønne grønnsaker, agurker, tomater og paprika toppet med hvite eller røde bønner og olivenolje dressing eller store grønnsaker og bønnesupper med skorpe, pasta med hvite bønner, brokkoli og olivenolje, mozzarella og basilikumblader smeltet over helkornsbrød, tunfisk med grønne bønner og stekte poteter, hummus med grillede auberginer, paprika og full hvete pitabrød, eller minestrone-suppe med en grønn salat toppet med hakkede valnøtter og druer. En sunn syv-dagers middagsmenyplan for middag kan inkludere broiled torsk med oliven og tomater med brun ris, stekte søte poteter med grillet kylling og brokkoli, kikærter kokt med hakkede tomater, hvitløk og løk med helkornsruller, vegetabilsk lasagne laget med olivenolje og fettfattig ost, polenta med spinat og smørbønner, kålblader fylt med couscous, oliven og feta eller grillet reker over en hvit bønnesalat.
