L-asparaginsyre og D-asparaginsyre blir ofte gruppert sammen under samme generiske etikett - asparaginsyre - men L- og D-aminosyreformer er strukturelt forskjellige, og hver enkelt fyller bestemte jobber. L-asparaginsyre er mer rikelig i kroppen din, hvor det hjelper syntetisere proteiner og avgifte ammoniakk. D-asparaginsyre finnes i små mengder hos voksne, og det påvirker hjernefunksjon og hormonproduksjon.
Strukturell forskjell
Selv om begge former av denne aminosyren er laget av identiske komponenter, er atomer koblet på en måte som gjør dem til å speile bilder av hverandre. Begge formene har en sentral kjerne, med en gruppe atomer festet til siden. Som tommelen på hendene dine er disse sidegruppene forbundet med motsatte sider av kjernegruppen. Dette skaper en venstre- og høyrehendighet, som refererer til måten molekylet bøyer lys på. L-asparaginsyre bøyer lys til venstre, mens D-asparaginsyre bøyer den til høyre. Speilbildeformene bestemmer funksjonene til L- og D-asparaginsyre.
Roller av L-asparaginsyre
Alt annet enn en av aminosyrene har D- og L-former, men bare L-aminosyrer brukes til å produsere proteiner, rapporterer Medical Biochemistry Page. Dette betyr at proteinproduksjon er en av jobbene fylt av L-asparaginsyre. Det er også en viktig del av en prosess i kroppen din, kalt urea syklusen, som er en rekke kjemiske reaksjoner som avgifter ammoniakk. Som de fleste andre aminosyrer kan asparaginsyre brukes til å syntetisere glukose for energi, og den omdannes til oksaloeddiksyre, som også har en rolle i energiproduksjon.
Duties av D-asparaginsyre
D-asparaginsyre virker i de nervøse og reproduktive systemene. Det er primært funnet i hjernen og testikler, hvor det utløser frigjøring av hormoner, inkludert veksthormon, og bidrar til å regulere syntese av testosteron. En studie fant at nivåer av testosteron var signifikant økt da menn tok en daglig dose supplerende D-asparaginsyre i 12 dager, ifølge en rapport i "Reproduktiv Biologi og Endokrinologi" i oktober 2009. Men en annen studie publisert i oktober 2013-problemet av "Næringsforskning" rapporterte at å ta D-asparaginsyre ikke forbedret muskelstyrken hos menn som deltok i motstandstrening.
Kilder og anbefalinger
Aspartinsyre er ikke en essensiell aminosyre fordi kroppen din kan produsere begge former fra proteiner du bruker. Aspartinsyre er funnet i protein med høy protein som mager biff, fisk, egg og meieriprodukter. Andre gode kilder inkluderer bønner, linser, soyabønner, brun ris kli, nøtter og brygger gjær. Selv om det ikke er forbundet med bivirkninger eller toksisitet, må du ikke ta høye doser av aminosyrer i lang tid uten å konsultere helsepersonell. Kvinner som er gravide eller ammer bør ikke ta asparaginsyre kosttilskudd, anbefaler universitetet i Utah.
