Selleri frø inneholder natrium, men det kan bidra til å senke blodtrykket. Selv om det kan virke motintuitivt, er det ikke. I tillegg til natrium inneholder selleri næringsstoffer som har en positiv innflytelse på blodtrykket. Selleri er en kalorimat, men frøet er ikke plassert langs stengelen; selleri frø er i blomsten. Selleri frø brukes nå primært som et naturlig vanndrivende middel, et stoff som hjelper til med å skylle overflødig væske fra kroppen. Rådfør deg med legen din før du tar sellerifrø.
Ernæring
En spiseskje selleri frø inneholder 10 mg natrium, ifølge United States Department of Agriculture, men det er ikke hele historien. Samme mengde sellerifrø inneholder også 115 mg kalsium, 2,9 mg jern, 29 mg magnesium, 91 mg kalium, 1,1 mg vitamin C og 2 mg beta-karoten. Sellerifrø inneholder også sink, kobber, mangan, selen, vitamin A og flere B-komplekse vitaminer.
natrium
Natrium har sine fordeler og ulemper. Å spise for mye av det kan øke risikoen for å utvikle hypertensjon, eller høyt blodtrykk. Likevel trenger kroppen din natrium for grunnleggende livsfunksjoner, for eksempel å bidra til å gi energi til cellene dine. Senter for sykdomskontroll anbefaler at du begrenser natriuminntaket til 2300 mg eller mindre per dag. Denne tallet er enda lavere, 1500 mg, hvis du er afroamerikansk, over 51 år eller har blitt diagnostisert med hypertensjon eller diabetes.
hypertensjon
Kalium kan begrense skadelig effekt av natrium og bidra til å kontrollere blodtrykket. Selleri frø passer sikkert til den beskrivelsen. Dr. Mark C. Houston, en Vanderbilt University physician, har undersøkt fordelene med selleri. I mai 2005-utgaven av "Progress in Cardiovascular Diseases" skriver han at 3-n-butylpthalid, en naturlig forekommende kjemikalie i sellerifrø, har redusert blodtrykket hos rotter i noen studier. Selvfølgelig må forskerne gjennomføre menneskelige studier for å bekrefte forbindelsen. Som naturlig vanndrivende, hjelper selleri frø også lavere blodtrykk. Diuretika fjerner overflødig væske fra blodet, reduserer stress på arteriene og senker blodtrykket.
dosering
Selv om det ikke foreligger noen formell doseringsanbefaling for sellerifrø, for å bidra til å kontrollere blodtrykket, anbefaler Dr. Houston at man tar 1000 mg sellerifrø to ganger daglig. Universitetet i Maryland Medical Center anbefaler at du bruker sellerifrø til å lage en te, som støtter 1 til 3 g knuste frø i kokende vann. Drikk denne blandingen opptil tre ganger hver dag.
