Et usunt kosthold unnlater å gi kroppen din riktig mengder og typer næringsstoffer for maksimal helse. Den gjennomsnittlige amerikanske dietten inneholder for mange kalorier og ikke nok frukt og grønnsaker. I tillegg er visse typer matvarer mer sannsynlig å forårsake medisinske problemer enn andre. Vet hva som utgjør et usunt kosthold og unngå de ernæringsmessige fallgruvene.
For mange kalorier
For mange eller for få kalorier skaper et usunt kosthold. Med 67 prosent av amerikanerne overvektig eller overvektig, bruker mange mennesker for mange kalorier regelmessig. Overeating fører til en rekke helseproblemer, inkludert hjertesykdom, høyt kolesterol, diabetes og visse typer kreft. Du kan redusere risikoen for disse problemene ved å ta skritt for å kontrollere kaloriene dine og opprettholde en sunn vekt. Men hvis du ikke spiser nok kalorier på grunn av å engasjere seg i anoreksisk eller bulimisk oppførsel, kan kroppen din lide også. For få kalorier kan resultere i tap av muskelmasse, hjerteproblemer og død.
Høy i fett
Et høyt fett diett er forbundet med økt risiko for hjerneslag eller hjerteinfarkt. Å spise visse typer fett, som mettet fett som finnes i smør, krem og fettbiff, kan øke blodkolesterolet ditt og føre til dannelse av plakk i arteriene dine. Disse plakkene kan ta blodårene dine eller bryte av og reise gjennom kroppen din, og forårsake skade på hjerte eller hjernevev. Andre usunn fett å unngå inkluderer transfettsyrer som finnes i hydrogenerte og delvis hydrogenerte fettstoffer. Transfettsyrer brukes ofte i kommersielle bakevarer og stekt mat.
For mye sukker
Kosthold høyt i sukker kan føre til fedme og helseproblemer forbundet med fedme. Sukker kommer i mange former og kan bli oppført som fruktose, sukrose, mais sirup og melasse. Sukker gir tomme kalorier som mangler ernæring og øker sjansene for å bli overvektige eller overvektige. American Heart Association anbefaler at kvinner begrenser sukker til 6 ts. per dag, og menn unngår å spise mer enn 9 ts. per dag.
Fad Dietter
Fad dietter gjør urealistiske løfter om raskt vekttap. Noen av disse programmene begrenser eller eliminerer sunn mat, som korn og belgfrukter, eller krever at du drikker usunn rensing. Fad dietter kan være risikabelt for helsen din og fører sjelden til permanent vekttap. Unngå fad dietter og gå ned i vekt med den prøvde og sanne metoden for moderat kalori restriksjon og trening.
