Kroppen din går inn i et fastende stadium når du sover fordi du ikke spiser noe fra middag helt til frokost. Kroppen din går flere timer uten å ta mat; For å spare energi for vitale organer og relevante prosesser som puste, kan kroppen din begynne å bryte ned sitt eget muskelvev - en prosess som kalles katabolisme. Under katabolisme brytes proteiner ned i de opprinnelige aminosyrene og brukes som energi for kroppens vitale prosesser. Å spise en protein med høy protein rett før du går i seng, kan forsinke og til og med forhindre noen katabolisme under søvn.
Hytteost
Hytteost er den beste maten å spise like før sengetid for å forhindre muskelkatabolisme fordi den har en spesiell type sakte frigjørende protein. Den sakte utgivelsen av protein betyr at kroppen din absorberer aminosyrene, som er byggeblokkene av protein, fra hytteosten i flere timer, i stedet for alt på en gang. Dette betyr at etter noen timer, når katabolismen normalt ville sparke inn, er du fortsatt beskyttet mot det.
Tunfisk pakket i vann
En tunfisk er en god matbit rett før sengetid for å forsinke katabolisme. Tunfisk har mye av aminosyren arginin, en aminosyre som kan utløse sammenkoblingen av aminosyrer til proteiner og muligens til og med bidra til trening. Tunfisk pakket i vann kan være mer fordelaktig enn tunfisk i olje, da fett fra olje like før sengetid kan gi deg en opprørt mage eller med vanskeligheter med å sovne.
Tyrkia Skiver
Tyrkia skiver fra deli er en enkel og rask mat å gripe like før sengetid hvis du er opptatt og er ivrige etter å komme deg til sengs. Tyrkia er generelt høyt i protein. Det er også rik på de spesifikke aminosyrene tryptofan og arginin, som vil bidra til å forsinke katabolisme mens du sover.
Stringost
Stringost har aminosyrer og en god mengde protein, noe som kan forsinke katabolisme under søvn. Osten er full av essensielle aminosyrer, som kroppen ikke kan lage på egen hånd. I tillegg er kvaliteten på protein i ost absorbert av kroppen din, siden det kommer fra en dyrkilde, så det er et godt valg å forsinke katabolisme.
Proteinbarer
Proteinstenger trenger ingen forberedelse og er lett å spise før du går i seng. De har vanligvis mange tilsetningsstoffer, men de er derfor ikke den beste kilden til aminosyrer før sengetid. Proteinstenger inneholder en kombinasjon av forskjellige proteinkilder som valle, soya og kasein.
