Bodybuilding er normalt forbundet med å spise store mengder mat for å få muskler, men ikke alle matvarer vil bidra til riktig vektøkning. En god bodybuilding diett er omtrent det samme som et typisk sunt kosthold, med ekstra protein og sunne fettstoffer for å stimulere muskelvekst og balansehormoner. Meget bearbeidet mat og mat høyt i karbohydrater bør unngås generelt. Enkelte matvarer kan virke sunne, men i virkeligheten kan de bare skade potensielle kunder for å få mer muskelmasse.
Smaksatt havremel
Spis rett til masse opp. Havregryn er en god frokostblanding for kroppsbyggere. Den inneholder en renere kilde til karbohydrater enn junk food og har en sunn mengde fiber, protein og umettet fett. De smaksatte varianter har imidlertid tilsetningsstoffer som gjør det til et dårlig valg for frokost. En typisk pakke med smaksatt havregryn inneholder maltodextrin, delvis hydrogenert soyabønneolje og sukker. Normalt vil du ikke ha disse som en del av kostholdet ditt, spesielt overflødig sukker.
Loff
Mens det kan virke som en sunn stift rett fra matpyramiden, er typisk hvitt brød ikke bra for deg generelt når det gjelder kroppsbygging. I tillegg til den høye mengden karbohydrater per porsjon, har hvitt brød typisk høy fruktose mais sirup lagt til det også. Dette er et sukkeradditiv og en dårlig i det. Fructose metaboliseres litt annerledes enn andre sukkerarter, for eksempel glukose. Dette kan hindre satiation og føre til at du spiser mer brød og mer karbohydrater enn du hadde tenkt.
Fruktjuice
Selv om det ikke er teknisk "mat", bør fruktjuice fra konsentrat unngås. Fruktjuice er høyt konsentrerte sukker drinker med lite av næringsverdien av frukten som de kom fra. De fleste av de sunne delene av frukten har blitt fjernet gjennom behandling. Fruktjuice mangler det meste av fiber og næringsstoffer som er en del av hele frukten. Ved å drikke behandlet juice, risikerer du å ta for mange kalorier. Å lage din egen fruktjuice eller frukt smoothies hjemme er et mye bedre alternativ.
Soyaprotein
De fleste anser protein for å være bra uansett hva kilden er, men en slik ting som dårlig protein finnes i bodybuilding. Mens soyaprotein inneholder opptil 10 gram protein per 126 grams servering, har den den negative effekten av å undertrykke testosteronproduksjonen. Dette er et problem for kroppsbyggeren fordi testosteron er et nødvendig hormon for å indusere muskelvekst. Ved å begrense dannelsen, kan soyaprotein sette en kroppsbygger tilbake betydelig.
