Sukker, også kalt bord eller hvitt sukker, er ren sukrose oppnådd fra sukkerrør, sukkerroer eller andre vegetabilske kilder og bearbeidet til granulær form. Vanligvis brukt som søtningsmiddel inneholder sukker lite næringsverdi enn kaloriene det gir.
kalorier
En 100 grams del sukker inneholder 387 kalorier, ifølge US Department of Agriculture Database. Karbohydrater omfatter hele det målet. Det er ingen proteiner, fett eller kolesterol i sukker.
næringsstoffer
Det er bare spor av andre næringsstoffer, som vitaminer, mineraler eller kostfiber, i 100 gram sukker.
betraktninger
Høye mengder diett sukker kan øke risikoen for tannråte, ernæringsmessige mangler, diabetes, fedme og hjertesykdom, advarer Oklahoma State University Cooperative Extension nettstedet. Som sådan bør du konsumere sukker i moderasjon.
