Hvis du har diabetes, er det viktig å planlegge balansert mat som inkluderer karbohydrater, protein og fett og å velge en rekke matvarer. Shakes er et godt alternativ som kan passe inn i diabetisk diett og passe til smaken din. Gjør en riste ved å bruke hele frukt, fettfattige meieriprodukter og hjerte-sunne umettede fettstoffer for å nyte et sunt måltidskifte eller snack.
Velge sunne ingredienser
Legge til matvarer som inneholder fiber og umettede plantebaserte fettstoffer, vil skape fylling og sunn shake. Fett bidrar svært mye til blodsukkeret, og sunne umettede fettstoffer og fibre kan forsinke en økning i blodsukker, noe som gjør balansert risting et godt blandet måltid til diabetiker. Joslin Diabetes Center anbefaler at du bruker enumettet og flerumettede fettstoffer i kostholdet ditt, men se delstørrelsene slik at de ikke bidrar til vektøkning. Bruk en 1 spiseskje porsjon av peanøttsmør, for eksempel å gi 95 kalorier, 8 gram fett og bare 2 gram karbohydrat. Etter at din riste er blandet, hell ut rundt 8 gram for en matbit og opptil 16 gram hvis du bruker det som et måltidskifte.
Protein i ristelser
Legg til proteinpulver som valleprotein eller soyaprotein for å få ristet en matematisk erstatning eller betydelig snack. Jordnøtt smør eller andre nøtter butters er en god lavkarbohydrat tillegg og en god kilde til hjerte-sunt fett. Bruk meieriprodukter for fuktighet i din riste, for eksempel lavmett, lavt sukker yoghurt eller lavmælk melk. Velg vanlig eller vanilje yoghurt for å begrense tilsatt sukker. Mangfoldet av diabetisk-vennlige greske yoghurt tilgjengelig kan tilby et høyere protein tillegg. Se etter ordene "ingen sukker tilsatt", "carb kontroll" eller "lys" på etiketten av yoghurtens favoritt.
Frukt i rister
Velg hel frukt i stedet for fruktjuice i din riste for å legge til fiber og bulk. Vær oppmerksom på mengden og delen av frukt du bruker fordi det naturlige sukker i frukt kan bidra til økning i blodsukker. En middels banan gir 27 gram karbohydrat og gir en tykkere tekstur til din riste når den blandes. Ved å bruke frossen frukt i stedet for is, øker næringsdensiteten til din frosne behandle eller måltid. En kopp frosne jordbær gir 13 gram karbohydrat og 3 gram kostfiber. Prøv frosne bær som jordbær, blåbær eller bringebær, som er høye i antioksidanter og fiber. Bland 8 ounces sukkerfri yoghurt med 1 kopp frosne jordbær og en mellomstor banan, og din shake vil inneholde mellom 45 og 60 gram karbohydrater, noe som American Diabetes Association anbefaler for et måltid.
Andre tillegg
Barbert kokosnøtt kan forandre smaken av ristet mens du ikke legger for mye karbohydrat. En unse tørket usøtet kokos gir 7 gram karbohydrat. Flaxseeds eller chia frø er en god kilde til sunne umettede fettstoffer og fibre. Legg grunnfrøene i risten din for å hjelpe deg med å nå de anbefalte daglige fiberinntaksmålene. American Heart Association anbefaler at du får 25 gram fiber hver dag. En spiseskje med hørfrø inneholder 2 gram umettet fett, 2 gram fiber og 37 kalorier.
