Linser er en del av legume familien, som er beryktet for å forårsake oppblåsthet, gass og halsbrann, spesielt hvis du har et svekket fordøyelsessystem. Linser er en fiber med høy fiber som kan bidra til å lette forstoppelse og fremme regelmessighet. De har også høy protein, noe som gjør dem til en ideell erstatning for kjøtt. Halsbrann oppstår når syre fra ufordøyd mat rygger opp gjennom spiserøret og forårsaker en brennende følelse i brystet.
komplikasjoner
Noen ganger kan halsbrann ikke forårsake komplikasjoner, men når det oppstår regelmessig, kan halsbrann føre til gastroøsofageal reflukssykdom eller GERD. Spiserøret kan bli skadet, noe som kan kreve kirurgi for å reparere. Reseptbelagte medisiner kan være nødvendig for å tømme alvorlighetsgraden av syreoppbyggingen.
alternativer
Mens bønner og belgfrukter kan forårsake ubehag, kan det være slik du lager dem som forårsaker halsbrann. Krydder og oljer er vanlige syndere av halsbrann. Løk og hvitløk, som vanligvis brukes til å forberede linser, kan også forårsake syreoppbygging og halsbrann. Syriske grønnsaker som brukes til å forbedre lentilretter som tomater eller tomatsaus, kan også forverre en svekket mageforing.
Fordøyelse
Du kan ha problemer med å fordøye de fibrøse egenskapene i linser, noe som fører til oppblåsthet, burping og halsbrann. Når delvis fordøyd bønner går inn i tykktarmen, produserer de gass som kan forårsake ubehag. Ifølge American College of Gastroenterology, gir sukker i linser, bakt bønner og limabønner et felles problem for mennesker med intoleranse mot sukkene. I tillegg kan du være overdrevent følsom overfor bukestrekningen som oppstår når du spiser linser, og du kan ikke være i stand til å la gassen og syren passe godt, vanligvis gjennom flatulens. Ved å holde fast på overdreven gass utvikler du en reserve i fordøyelsessaftene som kan føre til halsbrann.
Forebygging
Hvis linser forårsaker halsbrann for deg, men du ønsker å fortsette å spise dem, ta tiltak for å redusere symptomene. Spis sakte og gi tid til bønnene å fordøye. Bland linser med hvit ris, som er effektiv for å redusere syre og oppblåsthet. Ikke legg deg ned i minst 3 til 4 timer etter å ha spist og ikke overmål. En vanlig servering av linser er omtrent en halv kopp. Miste vekt hvis du er overvektig, fordi overflødig vekt legger press på fordøyelsessystemet, noe som gjør det vanskeligere å behandle høyfibre matvarer og krydret mat, ifølge Cleveland Clinic.
