Det er normalt å ha raske resultater når du prøver å gå ned i vekt. Fordi selleri og gulrøtter begge har slike lavt kaloriinnhold, begrenser dietten til bare disse matvarene sannsynligvis å få deg til å miste mye vekt raskt. Fordi det er en kjepp diettplan som ikke er bærekraftig eller balansert, er du også sannsynlig å legge vekten på igjen når du begynner å spise normalt igjen. Begrensning av kalorier for mye kommer også med helserisiko.
Kalori teller
Selleri og gulrøtter er begge nonstarchy grønnsaker, som har noen av de laveste kalori teller av enhver type mat. Ifølge US Department of Agriculture har 1 kopp hakket rå selleri bare 16 kalorier. Samme mengde hakkede gulrøtter har 52 kalorier. Å lage veggene vil ikke endre kaloritallet, men det vil redusere vanninnholdet. For selleri, som har mye vann, betyr det noe. En kopp kokte gulrøtter har samme kaloriantal som rågrønt, men 1 kopp kokt selleri har 27 kalorier i stedet for 16.
Raskt vekttap
Når du konsekvent spiser færre kalorier enn du brenner, vil du gå ned i vekt over tid. De fleste matvarer du spiser er sannsynligvis mye mer kalori-tette enn selleri og gulrøtter, så bytte til et midlertidig diett av bare de grønnsakene vil skape et kaloriunderskudd. Du mister 1 pund for hver 3500 kalorier du brenner utover hva du spiser, så hvis kaloriunderskuddet du lager, er 1500 kalorier per dag, for eksempel kan du miste 3 pund eller mer i en uke.
Downsides
Fad dietter lover ofte raske og dramatiske vekttap resultater på kort tid. Å spise bare selleri og gulrøtter kan produsere disse resultatene, men det kommer med risiko. Sterkt begrense kalorier og eliminere alle melkeprodukter, proteinmatvarer, frukt, korn og andre grønnsaker fra kostholdet ditt, kan forårsake anemi, gallestein, hjerteproblemer og nedsatt immunitet. I tillegg vil slik raskt vekttap sannsynligvis komme fra det meste vannvekt og muskelmasse i stedet for fett. Å spise ingenting annet enn gulrøtter og selleri i lengre tid kan også påvirke stoffskiftet ditt negativt, noe som gjør at det går sakte og gjør deg mer tilbøyelig til å få tilbake vekten.
Bærekraftig mat
Selleri og gulrøtter er begge næringsrike tilskudd til et vekttap, men de gjør ikke en fullstendig diett alene. Grønnsaker er lave i protein og fett, begge essensielle næringsstoffer som kroppen din krever for å fullføre hverdagsoperasjoner. En sunnere spiseplan vil inkludere kalorier, næringsrik mat fra alle større grupper og vil holde deg på rett spor for å miste ikke mer enn 2 pund per uke. Før du foretar større endringer i kostholdet ditt, se legen din.
