Cortisol er et stresshormon produsert av binyrene. Overproduksjon av kortisol kan ha farlige implikasjoner for generelle helse og velvære. Visse matvarer og kostholdsstrategier er kjent for å redusere kortisolproduksjonen. Med de rette proteinene, karbohydrater og sunne fettstoffer, kan de fleste mennesker redusere produksjonen av dette stresshormonet betydelig.
Protein
Kvalitets proteinkilder kan bidra til å redusere kortisolproduksjonen. Valleprotein, egg og magert kjøtt inneholder aminosyrer som er essensielle for å overleve. Ved å ta inn 15 til 30 gram protein hver to til tre timer, kan vi drastisk stanse kortisolproduksjonen. Andre nyttige proteintilskudd inkluderer soya, ris, ert, hamp og vegetabilske proteiner.
karbohydrater
Lavglykemiske karbohydrater kan også bidra til å senke kortisolnivåene naturlig. Sørg for å unngå sukkerholdige karbohydrater som kan føre til insulinspjeld, noe som fører til oppbevaring av kroppsfett. Lavere glykemiske valg inkluderer brun ris, hvetebrød og pasta, søte poteter, bønner og frukt og grønnsaker. Spis karbohydrater umiddelbart etter trening for å stoppe bølgen av kortisol som intensiv aktivitet forårsaker.
Sunne fettstoffer
Ikke bare har sunne fett hjertebeskyttende og anti-inflammatoriske effekter på kroppen, de kan også bidra til å redusere kortisol. Omega-3 fett fra fisk og linfrøolje kan bidra til å kontrollere stress. Sunn enumettet fett fra avokado, nøtter og frø, olivenolje og eggeplommer kan også hjelpe. Kombiner en servering med sunt fett med lavglykemiske karbohydrater og magert protein hvert par timer for å unngå overproduksjon av kortisol.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker inneholder mange sunne phytonutrients og vitaminer som kan hemme kortisolproduksjonen. For eksempel har vitamin C fra sitrusfrukter og grønnsaker vist seg å være svært effektiv for å redusere kortisolproduksjonen. Spis så mange porsjoner av rå økologiske frukter og grønnsaker som du kan.
