Hummus er en dukkert som kommer fra Midtøsten. Hovedrediensene i tradisjonell hummus er kikærter, olivenolje, hvitløk, salt, sitronsaft og tahini - en pasta laget av sesamfrø. Som en matbit eller en sideskål kan hummus være en velsmakende, næringsrik måte å legge til variasjon i vekttapplanen din, forutsatt at den fungerer sammen med resten av maten du spiser hver dag.
Trinn 1
Bestem hvordan hummus passer inn i ditt daglige kaloriinntak. Du trenger omtrent 15 kalorier per kilo kroppsvekt hver dag for å opprettholde din vekt - og 500 kalorier mindre enn dette beløpet for å miste 1 pund per uke. Dette betyr at en 140 pund kvinne trenger rundt 1600 kalorier per dag for å opprettholde sin vekt, mens en 200 pund mann trenger 2500. En 2-ss servering av hummus inneholder rundt 70 kalorier. Du kan spise tre porsjoner per dag - en med lunsj, en med middag og en som en matbit - som bare vil bruke opptil 210 av kaloriene dine.
Steg 2
Spred hummus på smørbrød eller kjeks. Mayo-baserte krydder er vanligvis høyt i kalorier og gjør en alvorlig skade i det tildelte kaloriinntaket, men hummus er en god kalorierstatning, forteller dietter Cynthia Sass i en Shape.com-artikkel.
Trinn 3
Dip vegetabilske pinner i hummus for en fylling, velsmakende matbit. Den tradisjonelle kombinasjonen av hummus og bakt chips er ikke det verste valget i verden, men du vil gjøre mye bedre med veggies i stedet for chips. Rød pepper skiver er ideelle, da vitamin C de inneholder hjelper kroppen din å absorbere strykejernet fra hummus, legger ernæringseksperten Peggy Kotsopoulos i en Fitness.com-artikkel. Du kan også velge skiver agurk, courgette, gulrøtter eller aspargespyd.
Trinn 4
Se etter en lavere kalori hummus valg. Den tradisjonelle versjonen er vanligvis en sikker innsats, men noen merker og produsenter bruker høyere mengder olivenolje, eller legger til ekstra smaker, noe som kan øke kaloriinnholdet. Dobbeltsjekk merkene når du handler og velg den som har de laveste kaloriene.
Trinn 5
Lag din egen hummus. Dette er en feilsikker måte å sikre at du kjenner nøyaktig ingrediensene og kaloriinnholdet. Bland de grunnleggende ingrediensene til glatt, erstatt i litt vann for noe av oljen hvis du ønsker å senke fettinnholdet. Legg i ekstra urter og krydder, for eksempel koriander, cayenne pepper eller knuste chillies, hvis du vil krydre den opp uten å kalle kaloriene.
advarsler
- Kontroller ingrediensene i enhver butikk kjøpt hummus for å sikre at den ikke inneholder noe du er allergisk mot. Rådfør deg med legen din eller en ernæringsfysiolog før du starter en vekttapsplan.
