Den typiske amerikanske tallerkenen er fylt med raffinerte korn, matvarer med tilsatt sukker og fett, kjøtt og fjærfe. Selv om mangel på trening spiller en rolle, har den voksende fedmeepidemien i USA mye å gjøre med hva amerikanerne spiser. Ikke bare påvirker det amerikanske kostholdet vekten, men det øker også risikoen for kroniske sykdommer som kardiovaskulær sykdom og type 2 diabetes. Å vite hva som utgjør en typisk amerikansk diett, kan hjelpe deg med å styre deg i retning av å gjøre sunnere valg.
Godteri og soda
Søtsaker inkluderer matvarer som kaker, kaker, paier og bakverk. Fotokreditt: fotograf / iStock / Getty Images To av de fem beste kildene til kalorier i det amerikanske kostholdet er søtsaker, som kommer inn på nr. 1 og brus, som kommer inn på nr. 4. Søtsaker inkluderer matvarer som kaker, kaker, paier og bakverk. Både søtsaker og brus bidrar til kalorier, men gir ikke noen næringsverdi. Å redusere inntaket av disse matvarene kan hjelpe deg med å redusere kaloriinntaket ditt, noe som kan hjelpe deg med å opprettholde en sunnere vekt.
Næringsmidler
Næringsmidler inkluderer måltider spist ut og mat som er kjøpt i matbutikken som bidrar til å gjøre måltidet prep hjemme lettere. Fotokreditt: Gra? §a Victoria / Hemera / Getty Images Når det gjelder mat valg, spiller bekvemmelighet en viktig rolle. Næringsmidler inkluderer måltider spist ut og mat som er kjøpt i matbutikken som bidrar til å gjøre måltidet prep hjemme lettere. Disse matvarene har en tendens til å være høy i mettet fett, natrium og tilsatt sukker, og de tilbyr svært lite ernæringsmessig verdi. Ifølge senter for vitenskap i offentlig interesse, da amerikanerne begynte å spise flere matvarer hjemmefra, økte kaloriinntaket, sammen med sine taljen.
Kjøtt og fjærkre
Både kjøtt og fjærfe er en stor kilde til mettet fett i det amerikanske kostholdet. Fotokreditt: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Når det gjelder kjøttforbruk over hele verden, kommer amerikanerne i andre til Luxembourg, gjennomsnittlig 270 pounds per person per år, ifølge en rapport fra NPR. Selv om fjærfeinntaket er opp, er det fortsatt ikke så mye som kjøtt, med den gjennomsnittlige amerikanske som spiser 99 til 100 pounds per år, ifølge National Chicken Council. Både kjøtt og fjærfe er en stor kilde til mettet fett i det amerikanske kostholdet. Høyinntak av mettet fett øker blodkolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom.
Hva du bør spise
En diett som inneholder mer frukt, grønnsaker, hele korn og varierende kilder til magre proteiner, kan hjelpe deg med å få en sunnere vekt og redusere risikoen for kronisk sykdom. Fotokreditt: Jupiterimages / Pixland / Getty Images US Department of Agriculture har opprettet en lett-å-følge infografisk kalt MyPlate for å veilede deg mot sunnere spising. MyPlate oppfordrer deg til å lage frukt og grønnsaker i fokus på måltidene dine og fylle halvparten av tallerkenen din, mens korn - helst hele korn - fyller kvart, og magre proteiner - inkludert sjømat og bønner - utgjør kvartalet. En diett som inneholder mer frukt, grønnsaker, hele korn og varierende kilder til magre proteiner, kan hjelpe deg med å få en sunnere vekt og redusere risikoen for kronisk sykdom.
