Du trenger vitamin A for et sunt immunsystem, god visjon, beinhelse og celledeling, så vel som mange andre kroppsprosesser. Imidlertid kan hypervitaminose A eller vitamin A-toksisitet øke risikoen for osteoporose fordi overskytende vitamin A ser ut til å forstyrre vitamin Ds evne til å opprettholde riktig kalsiumbalanse i kroppen din. Rådfør deg alltid med en helsepersonell før du legger til kosttilskudd.
Betydning
Formen av vitamin A som kan forårsake problemer når det gjelder kalsiumbalanse og beinhelse kalles forformet vitamin A. Kroppen absorberer den i form av retinol. Det er lett å nå et retinolinntak på mer enn 5000 internasjonale enheter om dagen i USA hvis du ofte bruker forsterkede matvarer som frokostblandinger samt multivitamintilskudd, ifølge Oregon State Universitys Linus Pauling Institute. Langsiktig, daglig inntak av 5000 internasjonale enheter av forformet vitamin A, som er 700 til 900 mikrogram, er forbundet med redusert benmineraltetthet og økt risiko for osteoporotisk brudd, ifølge instituttet. Forformet vitamin A finnes også i fullmælk og lever. Vitamin A i frukt og grønnsaker er en annen form som heter provitamin A karotenoid, eller beta-karoten. Overflødig beta-karoten er ikke forbundet med skadelige beinhelseeffekter.
Kalsiumforbindelse
Siden vitamin A kan forstyrre vitamin D, kan det påvirke kalsiumstatusen din. Du trenger vitamin D sammen med kalsium fordi dette vitaminet fremmer kalsiumabsorpsjon i tarmen. Vitamin A ser ut til å hemme tarmkalsiumresponsen på vitamin D, ifølge en oktober 2001-studie publisert i "Journal of Bone and Mineral Research." Dette kan forklare hvorfor Øst-Europa har den høyeste forekomsten av osteoporose, da vitamin A-inntaket er høyt der mens vitamin D-produserende sollys eksponering er lav, noter studieforfattere S. Johansson og H. Melhus.
Andre teorier
Overflødig vitamin A kan også svekke beinene uavhengig av å forstyrre vitamin D's jobb med å fremme kalsiumabsorpsjon fordi det oppfordrer benresorpsjon, ifølge en studie fra mars 2003 publisert i "Journal of Nutrition." Forsvarte bein og osteoporose forekommer vanligvis når benresorpsjonen din rate overstiger beindannelsesraten din. Økning av diettkalsiuminntak påvirker ikke evnen til vitamin A, i form av alltrans-retinsyre, for å forårsake benresorpsjon, noter studieforfattere C.M. Rhode og H. DeLuca. Denne studien ble utført på rotter, men det er derfor behov for mer forskning for å avgjøre om resultatene gjelder for mennesker.
Ekspert Insight
Ifølge Linus Pauling Institute er det nødvendig med mer forskning for å forstå forholdet mellom vitamin A og D og kalsium. Forbruker den anbefalte daglige mengden vitamin A, 700 mikrogram for kvinner eller 900 mikrogram for menn, er best for beinhelse. Det er 2 333 internasjonale enheter hvis du er kvinne og 3000 internasjonale enheter hvis du er mannlig. Utilstrekkelig vitamin A er også assosiert med redusert bein mineral tetthet. Ekspertene ved instituttet anbefaler å velge multivitamintilskudd som har 5000 internasjonale enheter av vitamin A, med halvparten av det som kommer fra beta-karoten snarere enn retinol.
Inntaket knyttet til svekkede bein er lavere enn det tolerable øvre inntaksnivået, eller brukergrensesnittet, angitt for vitamin A, som er 3000 mikrogram eller 10.000 internasjonale enheter for både menn og kvinner. Din risiko for vitamin A-toksisitet og skadelige helseeffekter øker kraftig når du overskrider brukergrensesnittet.
