Hvis du følger et ketogent diett for å gå ned i vekt, kan du kontrollere urin-ketonnivåene for å sikre at kroppen din forblir i ketosestatus, noe som betyr at kroppen din primært bruker fett. For å være i ketose og ha detekterbare urinnivåer av ketoner, som gjør at ketonstripene blir rosa eller lilla, må du beholde ditt daglige karbinntak under 50 g per dag. Telle karbohydrater for å sikre at karbinntaket ditt forblir innenfor det smale området. Noen grønnsaker, spesielt stivelsesgrønnsaker, kan påvirke ketonnivåene dine. Kontakt legen din for å sikre at et ketogent diett er trygt for deg.
poteter
En potet er relativt høy i karbohydrater og kan ikke være et godt vegetabilsk alternativ hvis du vil miste fett ved å indusere en tilstand av ketose. For eksempel har selv en veldig liten potet ca 30 g karbohydrater og 1 kopp potetmos inneholder 35 g karbohydrater. Søte poteter inneholder tilsvarende mengder karbohydrater, med ca 27 g karbohydrater for en medium eller 58 g karbohydrater for 1 kopp moset søtpotet. Hvis du spiser poteter ved å spise mer enn 50 g karbohydrater om dagen, vil du ikke kunne oppdage ketoner i urinen fordi du ikke lenger er i ketose.
Mais og erter
En kopp hermetisert, søtt mais gir ca 46 g karbohydrater, mens en stor cob inneholder ca 30 g karbohydrater. Unngå mais hvis du ønsker å bli i ketose. En 1-kopps servering med grønne erter inneholder 21 g karbohydrater og 1 kopp hermetisert erter og gulrøtter gir ca 16 g karbohydrater, noe som er betydelig mer enn nonstarchy grønnsaker. Velg grønnsaker med lavere karbohydratinnhold for ditt ketogene diett.
Vinterkamp
En kopp kokt spaghetti squash inneholder ca 10 g karbohydrater, som ikke er så høyt. Imidlertid vil de fleste dieters spise minst 2 kopper, noe som tilsvarer minst 20 g karbohydrater. For noen kan det være nok å sette dem ut av ketose.
tomater
En hel medium, fersk tomat inneholder mindre enn 5 g karbohydrater per porsjon, men tomatsaus, fordi de er konsentrert og ofte inneholder tilsatt sukker, kan inneholde betydelige mengder karbohydrater. For eksempel inneholder 1 kopp hermetisert tomatsaus 24 g karbohydrater. En 8-oz.glass tomatsaft inneholder ca 10 g karbohydrater. Når du kjøper tomatbaserte produkter, se på karbinnholdet på etikettene for å hjelpe deg med å holde deg i ketose og gå ned i vekt.
Rødder og Pastinetter
En 1-kopps servering av skiver med ros gir ca 17 g karbohydrater, som lett kan gjøre at du går over bord med ditt daglige karbinntak og legger deg ut av ketose. En kopp skiver, kokt pastinett inneholder ca 27 g karbohydrater. Unngå dette høy-carb grønnsaker hvis du vil opprettholde noen påviselige nivåer av ketoner i urinen.
Nonstarchy Grønnsaker
De fleste nonstarchy grønnsaker, inkludert brokkoli, blomkål, løk, asparges, brusselspirer og aubergine, inneholder svært små mengder karbohydrater. Men hvis du spiser store porsjoner ved hvert måltid, kan carbinntaket ditt nå et nivå som er høyt nok til å stoppe ketosen. Spor din carb inntak, selv fra nonstarchy grønnsaker, for å opprettholde din ketogenic diett.
