Meieriprodukter utgjør en viktig del av et sunt kosthold, og kostholdsretningslinjer utgitt av USAs Department of Agriculture anbefaler å konsumere 3 kopper av dem daglig. Hver 16-ounces del av fullmælk gir to tredjedeler av ditt daglige melkeinntak, og inneholder også essensielle næringsstoffer som er til nytte for helsen din. Imidlertid er hele melk også høy i fett, så hvis du vil begrense kaloriinnholdet og fettinntaket, kan ikke fat eller lavmælk melk være bedre valg.
Protein, karbohydrater og energi
En 16-ounce del av fullmælk inneholder 298 kalorier, eller 15 prosent av ditt daglige kaloriinntak basert på en 2000-kalori diett. Forbruker 16 gram fullmælk gir deg ca 24 gram karbohydrater - en kilde til drivstoff til vev og celler - og 15 gram protein for å bidra til å bygge sunt og sterkt vev. Dette utgjør ca. en fjerdedel av det daglige anbefalte proteininntaket for en gjennomsnittlig 150 pund individ, i henhold til retningslinjer publisert av Iowa State University Extension.
Kalsium og kalium
Drikker 16 gram fullmælk bidrar betydelig til ditt daglige mineralinntak, spesielt mineralene kalsium og kalium. Begge mineralene spiller viktige roller i nervesystemet og støtter hjertefunksjonen. Kalsium bidrar også til å opprettholde en sunn bein tetthet, mens kalium bidrar til muskelfunksjonen. Hver 16-unse del av fullmelk inneholder 551 milligram kalsium - 55 prosent av det anbefalte daglige inntaket - og 644 milligram kalium, 14 prosent av anbefalt daglig inntak.
Vitaminer B-12 og D
Hele melk øker også inntaket av essensielle vitaminer, inkludert D og B-12. Hver servering gir deg 249 internasjonale enheter av vitamin D - 42 prosent av det anbefalte daglige inntaket - og 2,2 mikrogram vitamin B-12 eller 92 prosent av anbefalt daglig inntak. D-vitamin gir kroppen din mulighet til å bruke kalsium fra kostholdet ditt og, som et resultat, støtter nervefunksjon og beinhelse. Vitamin B-12 støtter også nervefunksjonen, og det spiller en rolle i ny blodcelleproduksjon.
Mettet fett
Hele melkens høye fett og mettet fettinnhold betyr at det er best konsumert i moderasjon, som en del av et balansert kosthold. Hver 16-unse porsjon inneholder 16 gram totalt fett, inkludert 9,1 gram mettet fett. Dette utgjør nesten 60 prosent av din daglige mettet fettinntak grense i et 2000-kalori diett, i henhold til retningslinjene fra American Heart Association. Mettet fett har en skadelig effekt på blodkolesterolet ditt, og øker nivået av "dårlig" kolesterol - typen som bidrar til kardiovaskulær sykdom - i blodet ditt. Hvis du virkelig liker smaken av fullmælk, drikk den som en og annen behandling og velg matmelk mesteparten av tiden.
