Frokost kan hjelpe deg med å kontrollere vekten din, være mer produktiv hele morgenen og gi deg bedre sjanse til å møte dine daglige næringsbehov. En sunn frokost bør passe inn i kaloribudget ditt og inkludere et helkorn, en god kilde til protein og litt frukt eller en grønnsak. En bagel kan være en sunn frokostmat hvis du velger den forsiktig og bygger en frokost som også inneholder andre næringsrike alternativer.
Calorie Count
En 5 ounce, stor, ren bagel fra et bakeri eller kaffebar kan ha 300 eller flere kalorier, noe som kan sette deg på sporet for en kalori og dag med høyere kalori enn du hadde tenkt. Kaloriinnholdet er høyere hvis bagelen har tilsatt sukker, som det er vanlig i blåbær og kanel-rosin bagels. Vanlige mini-bagels kan ha 70 kalorier hver, noe som gjør dem lettere å passe inn i en kalorikontrollert frokost. Bagels er fettfattig, og de fleste av deres kalorier kommer fra karbohydrater.
Hele Vs. Raffinert korn
Bagels er sunnere frokost valg når de er fullkorn snarere enn raffinerte produkter. Hele korn, som full hvete bagels, inneholder bran, kim og endosperm komponenter av bagel, noe som gjør dem høyere i kostfiber og antioksidanter enn raffinerte korn, for eksempel hvite bagels, ifølge Harvard School of Public Health. De er også naturlige kilder til visse B-vitaminer. Å velge helkorn i stedet for raffinert kan redusere risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes. Du bør få minst halvparten av kornene dine fra helkornskilder, og å velge en helkorn bagel til frokost kan hjelpe deg med å møte disse anbefalingene.
Vitaminer og mineraler
En sunn frokost er rik på viktige næringsstoffer, og berikede bagels gir noen av disse næringsstoffene. Hver unse av en forsterket bagel har 1,7 milligram jern, eller 9 prosent av den daglige verdien for denne viktige komponenten av sunne, røde blodlegemer. Den har også 64 milligram folat, 16 prosent av den daglige verdien. I tillegg har forsterkede korn tiamin, niacin og riboflavin. En balansert frokost bør inkludere en god kilde til protein, men en ounce bagel har bare 3 gram eller 6 prosent av den daglige verdien. Ha litt yoghurt, peanøttsmør, kokte egghvite eller fettfattig ost med bagel for å øke proteininnholdet i frokosten din.
Toppings og andre overveielser
Næringsinnholdet til frokosten din avhenger stort sett av maten du spiser med bagel. Fullfett kremost og smør tilsett mettet fett og kalorier, mens peanøttsmør er et næringsrikt spredning. Ta med litt frukt eller grønnsaker ved å legge salat og tomater på en bagel med fettfri stekt ost eller spise ferskenskiver med en bagel og yoghurt. Unngå å bestille kaffe med høy sukker, hvis du bestiller morgen bagel på en hurtigrestaurant.
