Pankreatitt er betennelse i bukspyttkjertelen, en kjertel bak magen. Bukspyttkjertelen produserer enzymer som går sammen med galle fra galleblæren for å fordøye mat. Ved pankreatitt, angriper og beskytter enzymene vevet i stedet for å fordøye mat. Pankreatitt kan være alvorlig og livstruende. Selv om det ikke er noen kur mot pankreatitt, kan endring av kostholdet redusere symptomene dine.
Identifikasjon
Pankreatitt kan være akutt eller kronisk tilstand. Akutt pankreatitt innebærer vanligvis smerter i overlivet som kan spre seg til ryggen. Andre symptomer inkluderer kvalme, oppkast, mage mage, feber og en rask puls. Akutt pankreatitt løses ofte etter noen dager med behandling. Kronisk pankreatitt heler ikke eller forbedrer seg, men forverrer seg gradvis over tid. Kraftig bruk av alkohol er den vanligste årsaken til kronisk pankreatitt, som oftest rammer menn mellom 30 og 40 år.
Behandling
Akutt pankreatitt vil løse etter noen dager hvis det ikke er noen komplikasjoner. Forstyrrelsen krever noen dager på sykehuset fordi du ikke vil kunne spise eller drikke, noe som gjør at bukspyttkjertelen din kan hvile. Du vil motta intravenøs væske, antibiotika og medisiner for å lindre smerten. Kronisk pankreatitt vil motta samme behandling under oppblussing. Uansett om du har akutt eller kronisk pankreatitt, vil legen din anbefale at du avstår fra å røyke og drikke alkohol.
Kosthold
Kosthold er viktig etter et pankreatittangrep. Å spise små, sunne måltider vil legge mindre stress på bukspyttkjertelen. Øk inntaket av antioksidanter fra kilder som fersk frukt og grønnsaker for å lindre symptomene på tilstanden din, rådgiver University of Maryland Medical Center. Antioksidanter hjelper til med å ødelegge frie radikals celler, som er skadelige for bukspyttkjertelen. Du bør også begrense inntaket av fettstoffer. Eliminer transfett fra kostholdet ditt og bruk sunne matoljer som olivenolje.
Sjokolade
Unngå sjokolade etter et pankreatittangrep fordi det er høyt i fett. En unse halv-søt sjokolade inneholder 9 gram fett. Mørk eller ekstra mørk sjokolade har enda mer fett gram per porsjon. Ohio State University Medical Center anbefaler at personer med pankreatitt bør utelukke sjokolade fra deres dietter. Imidlertid kan kakao være akseptabelt fordi det er gjort ved å plassere sjokoladevæske i en hydraulisk press for å utvise fettet. Kakao har ikke tilsatt sukker og har omtrent 10 prosent til 20 prosent fett igjen i pulveret.
