Starte dagen med soya protein shake kan gi deg ernæring og energi som du trenger for å gjøre det gjennom morgenen. Mange kjøper en beholder med soyaproteinpulver, blander en scoop med vann, og etter at en eller to sips bestemmer at det smaker så ille at de ikke kan få det ned. De surfer på Internett eller lagrer hyller på jakt etter et bedre smakende soyaproteinpulver. Søket kan være ubrukelig fordi de beste soyaproteinpulverene er designet for å levere maksimal mengde protein og er masseprodusert for å imøtekomme mange ganer. Selv om ulike merker av soyaproteinpulver har varierende mengder smaksstoffer og søtningsmidler, er nøkkelen til en god smak å finne den rette kombinasjonen av melk, frukt og krydder som vil gjøre at du krever risten hver dag.
Konsentrert protein
Soyaproteinisolat er en tørrpulverinnholdsstoff som er laget av avfettede soyabønneflak vasket i enten alkohol eller vann for å fjerne sukker og kostfiber, ifølge Soyfoods Association of North America. Selv som det ikke høres kanskje veldig appetittvekkende, gjør isolasjon fra de andre komponentene i soyabønnen soyaproteinpulver så mye som 95 prosent protein, nesten karbohydrat og fettfri og en praktisk måte å møte proteinbehovene dine på for dagen.
Smak mot proteininnhold
Noen merker av soyaproteinpulver er forsterket med mineraler og vitaminer sammen med søtningsmidler og aromaer. I stedet for å vurdere smakstilsetningene i soya protein shake-blandinger, bør du se etter et merke som gir en betydelig mengde protein per porsjon, sier David Heber, forfatter av "The L.A. Shape Diet." De fleste voksne krever 46-56 gram protein daglig, ifølge Mayo Clinic. Denne retningslinjen skal hjelpe deg med å avgjøre om du skal velge smaksatt, ikke-smakt, søtet eller usøtet soyaproteinpulver.
Juice eller melk?
En av de viktigste beslutningene du må gjøre for å skape en god smakende soy protein shake er den flytende ingrediensen du velger å blande med soyaproteinpulveret. Noen velger juice og andre velger melk. Soyfoods Association anbefaler blanding av vanilje soyaproteinisolatpulver med usøtet soymilk. Avhengig av tastebuds og kostholdet ditt, kan du prøve å riste med full, skummet eller ikke-feit melk. Du kan også vurdere mandel- eller rismelk.
Frukt og krydder
I tillegg til melk, har frukten du velger, en stor innvirkning på smakfyllingen din. Bananer og antioksidantfrukt som jordbær, bringebær og blåbær er prøvd og testet frukt innarbeidet i noen av de beste smaksprøver av kommersiell protein. I tillegg til frukt, kan du legge til smaker som vanilje, appelsin eller sitronekstrakt, ingefær, muskatnøtt, kanel eller gresskar-krydderur til drikken din for å forbedre smaken.
Ytterligere bruksområder og lagring
Den mest økonomiske form for soyaprotein er det rene pulveret uten andre ingredienser, sier Soyfoods Association. En annen grunn til å unngå et soyaproteinpulver som er forhåndsinstallert med søtningsmidler og smaksstoffer, er at du kan legge til et nøytral flavored proteinpulver til supper, sauser, brød og bakevarer for å øke proteininnholdet i disse matvarene. Hvis det holdes forseglet og tørt, vil soya proteinpulver vare i flere måneder. De fleste merkene har brukstidspunkt på emballasjen.
