Kollagen er et mangfoldig og mangesidig protein som finnes hos både mennesker og dyr. Selv om en felles definisjon av kollagen vanligvis inneholder uttrykket "bindevev", klipper denne definisjonen nesten overflaten av sin sanne funksjon og potensial. Du kan finne kollagen i mange forskjellige former, og utføre en rekke funksjoner, fra toppen av hodet til tårene og nesten overalt i mellom.
Identifikasjon
Kollagenmolekylet er et protein bestående av 3,150 aminosyrer arrangert i en kombinasjon av tre tråder kalt en trippelhelix. Typen av aminosyre, oftest lysin, prolin, hydroksylysin eller hydroksyprolin, sammen med ordningen i helixen, bestemmer dens funksjon og plassering i kroppen din. Ifølge Celleraterx.com er kollagen tilstede i 30 prosent av kroppsvevet og 70 prosent av hudvevet.
plassering
Kroppen inneholder mer enn 22 typer kollagen, gruppert i henhold til fysisk struktur. Disse typene bestemmer hvor du kan finne kollagen i kroppen din. Syv typer er nylige funn, og deres spesifikke funksjon er fortsatt ukjent, ifølge Celleraterx.com. Typer l til og med V er generelt den mest utbredte. Type l er kollagen funnet i huden din, bein, sener, tenner og i arrvev. Type ll er kollagen funnet i brusk og en klar gel substans i øyeeballet ditt, kalt glaslegemet. Du finner Type III kollagen i celler i hud, muskler, blodårer og lunger. Type lV kollagen er intracellulær kollagen funnet i foringen av kroppsorganene dine, kalt kjellermembraner og ryggvirvler i ryggen, også kalt lamina.
Funksjon
Hver bestemt type utfører en annen funksjon. Noen fungerer alene, mens enkelte typer fungerer i en støttende rolle. Den viktigste overordnede funksjonen av kollagen er å styrke, støtte og gi elastisitet til huden din. En annen viktig funksjon er å gi fleksibilitet, støtte og bevegelse i bruskvev, som brusk i ørene, nesen, knærne og deler av strupehodet og luftrøret. Kollagen fungerer også som et beskyttende dekke for kroppsorganer som nyrene og milten. Noen typer kollagenfunksjon for å styrke sener og ledbånd.
Struktur
Kollagen typen bestemmer strukturen og i siste instans dens funksjon. Forskjellige aminosyrearrangementer resulterer i strukturer som Type 1 tykke fibriller og fibre, Type ll tynne fibriller og Type lll mellomstore fibriller.
Faktorer som solens ultrafiolette stråler eller lyspærene som brukes i solarium, frie radikals celler, problemer knyttet til glukosemetabolisme og effekter av røyking kan forårsake endringer i strukturen av kollagen. Kollagenskader er en faktor som relaterer til utseendet på hakkende hud og hudrynker.
syntese
Inntil du når ca. 40 år, produserer kroppen din konsekvent kollagen. Etter denne tiden begynner kollagennivåene å synke. Når du når rundt 60 år, er alle typer kollagen til stede i kraftig reduserte mengder. Faktorer som resulterer i skade på kollagenmolekyler, kan øke hastigheten på nedgangen i totale kollagennivåer.
