Sink og vitamin B er essensielle næringsstoffer som hjelper kroppen din til å vokse, helbrede og bruke energi effektivt. Zink opprettholder immunfunksjon, hjelpemidler i helbredende sår og fremmer DNA-syntese. B-komplekse vitaminer regulerer enzymer og prosesser som konverterer mat til energi. Diettene er utilstrekkelige i begge næringsstoffene, fører til redusert energi, appetitt og svekket immunfunksjon, men visse kraftmatvarer bidrar til å sikre at du får et tilstrekkelig inntak.
Dyrekilder
Sjømat har store mengder sink. Foto Kreditt: Roger Richter / Fuse / Fuse / Getty Images Sjømat er den rikeste dyrekilden for sink og vitamin B. En enkelt 3-ounce servering av muslinger eller østers gir deg nesten 500 prosent av den anbefalte kostholdsutgiften for sink og mer enn 1000 prosent av RDA for vitamin B-12. Kylling, svinekjøtt og biff er også rik på begge næringsstoffer.
Plantekilder
Frokostblanding. Fotokreditt: bhofack2 / iStock / Getty Images Frokostblandinger er ofte forsterket med mikronæringsstoffer, og tilbyr omtrent 25 prosent av RDA for sink og minst 25 prosent av RDA for vitaminer B-2, B-6 og B-12, avhengig av merkevaren. Kikærter og andre belgfrukter er også kvalitetskilder.
Andre kilder
Egg gir vitamin B. Foto Kreditt: indigolotos / iStock / Getty Images Meieriprodukter som yoghurt og melk har en tendens til å være høy i B-komplekse vitaminer og sink. Egg, spesielt eggeplommen, inneholder også 10 prosent av RDA for sink og 10 prosent av RDA for vitamin B-12.
