Forbruker et sunt kosthold er grunnlaget for å opprettholde din generelle fysiske og mentale velvære. Dårlig kostvaner bidrar til utviklingen av de ledende drapsmennene i Amerika, inkludert hjertesykdom, kreft og diabetes. Mange kostholdsprogrammer hevder de beste helsemessige fordelene, men motstridende informasjon gjør det vanskelig å velge riktig næringsvei. Paleo og Middelhavsstil dietter er to lignende programmer som legger vekt på diett som en livsstil, ikke en midlertidig løsning. Hver har fordeler og klinisk påvist effektivitet for å redusere risikoen for helsekomplikasjoner. Velg hva som fungerer best for deg basert på troverdig informasjon og konsultasjon med legen din.
Paleo Diet Grunnleggende
Paleo dietten er basert på konseptene med å spise mat fra landet som forfedrejegere og samlere fra Paleolithic-perioden en gang gjorde. Før industrialisering, teknologiske fremskritt og vitenskap assistert i oppdrett, slakting og pakking av mat, jaktet de gamle paleolithiske folkene frittgående spill, fisket i hav som ikke ble utsatt for giftig dumping og samlet avlinger fra plantevernmidler fritt land. Emulering av denne form for kosthold i moderne tid er ikke så vanskelig som det kan virke, og du forventes ikke å finne vilt å jakte og bygge en gård i bakgården. Grunnleggende koker ned til frukt og grønnsaker som grunnlag, og inneholder lette kilder til protein fra fjærfe eller fisk og oppnår sunne fettstoffer fra nøtter, frø eller gressmatede kjøttkilder. Korn er ikke understreket i denne diettplanen.
Middelhavet Diet Basics
Middelhavet diett er modellert etter spisevaner og matlaging stiler av mennesker som bor i land som grenser Middelhavet, inkludert Hellas og Italia. Denne dietten legger vekt på flere daglige porsjoner av frukt, grønnsaker og korn enn noen annen matgruppe. Å spise fisk minst to ganger i uken og spise moderate deler av meieri og fjærfe er en del av denne dietten. Magert kjøtt er tillatt, men mindre er best. Lett til moderat forbruk av rødvin med måltider og bruk av olivenolje er også viktige komponenter i Middelhavet diett.
Likheter og ulikheter
Paleo og middelhavsdietene bruker begge fisk som optimale kilder til protein og omega-3 fettsyrer. Å begrense mengden mettet fett i kostholdet ditt er en viktig komponent i hjertes helse, som hver diett gjenkjenner. Begge diettene oppfordrer flere porsjoner av frukt og grønnsaker for å få vitaminer, næringsstoffer og antioksidanter som kreves for å opprettholde helse og forebygge sykdom. Dietene fremhever også spisemuttere, frø og bruk av olivenolje for smaksprøver over fettforbindelser og junk food snacking. Dietene varierer i forbruket av meieriprodukter og kornprodukter som brød, pasta og frokostblandinger. MayoClinic.com bemerker at Middelhavet diett oppmuntrer til å spise fettfattig meieri for å opprettholde kalsium, vitamin D og proteinbehov. Hele korn er like viktig for å gi fiber for sunn fordøyelse og holde kolesterolnivåene lavere.
Fordeler med Paleo-Middelhavet Dieting
Ifølge en pilotstudie fra 2009 i "Kardiovaskulær diabetologi" viste diabetiske deltakere på et Paleo diett forbedret blodsukkerkontroll og redusert risiko for kardiovaskulære sykdommer sammenlignet med å spise diabetisk diett alene. Tilsvarende publiserte "British Medical Journal" en studie fra 2008 av ikke-diabetiske deltakere på et middelhavsstil diett som hadde en 35 prosent reduksjon i risikoen for å utvikle diabetes på grunn av endring av spisemønstre. Kjernen ved å velge et Paleo eller Middelhavet diett ligger i begrensende matvarer med mettet fett og raffinerte sukkerarter, samtidig som det øker forbruket av råvarer som fremmer arteriell helse og normal fordøyelse. Begge diettene gir fordeler for kardiovaskulær helse, forebygging eller behandling av glukose-relaterte lidelser og et middel for å konsumere matvarer som kan beskytte mot kreftformer. Velg riktig næringsplan basert på din nåværende helsestatus og anbefalinger fra din lege.
