Cirrhosis er den siste fasen av leversykdom. Det fibrøse vevet forårsaket av skrumplever forhindrer leveren i å fungere skikkelig, inkludert metabolisering og lagring av næringsstoffer. En av næringsstoffene som er berørt av cirrhosis er protein. Den cirrhotiske leveren fører til at kroppen din bryter ned proteiner raskt, raskt tømmer butikker og øker dine behov. Noen mennesker med cirrhose har imidlertid høye nivåer av ammoniakk, et biprodukt av proteinmetabolisme, i blodet, og må kanskje begrense proteininntaket for å hindre bivirkninger.
Protein og Cirrhosis
Underernæring er vanlig hos pasienter med skrumplever. Dette skyldes dårlig appetitt og inntak, malabsorbering av næringsstoffer og nedsatt næringsstofskifte. Underernæring øker risikoen for sykdom og død. Mens proteinkonsentrasjonen er forhøyet med cirrhosis, reduseres syntese, noe som fører til muskelavfall og en reduksjon i blodprotein. Å få nok protein i kostholdet ditt for å dekke dine behov, er viktig for å opprettholde tilstrekkelige nivåer av protein og forhindre videre sykdom.
Hepatisk encefalopati
Mens du får nok protein i dietten, er det viktig for god helse når du har cirrhose, det er en forekomst når du må begrense inntaket. Hepatisk encefalopati er en tilstand som oppstår hos mennesker med skrumplever fordi deres lever kan ikke lenger fjerne giftig avfall fra blodet. Hepatisk encefalopati forårsaker forvirring, desorientering, slurred tale og personlighetsendringer. Ammoniak er et av de toksiske stoffene som tilskrives hepatisk encefalopati. I noen tilfeller, hvis ingen annen behandling virker, inkludert medisinering, kan det hende du må begrense proteininntaket ditt for å senke ammoniakknivået og forbedre leverencefalopati.
Proteinbehov
Proteinbehov for cirrhose varierer avhengig av graden av sykdom. Personer uten komplikasjoner trenger 0,8 g til 1,0 g protein per kilo kroppsvekt. Så, hvis du veier 150 kg, trenger du 55 til 68 g protein om dagen. Hvis du har lavproteinbutikker og en reduksjon i muskelmasse, trenger du 1,2 til 1,5 g protein per kilo kroppsvekt, eller 82 til 102 g protein hvis du har en vekt på 150 kg. Hvis du trenger å begrense proteinet på grunn av hepatisk encefalopati, anbefales det å begrense inntaket til ikke mindre enn 50 g per dag.
Kilder til protein
For å tilfredsstille proteinbehovet må du prøve å inkludere 4 til 6 oz. av kjøtt, samt 1 til 2 kopper melk om dagen. Disse matvarene er proteiner av høy kvalitet, og gir kroppen din alle essensielle aminosyrer som det trenger for å bygge proteinene i kroppen din. Egg, tofu og soyabønner er også høykvalitets kilder til protein.
