Siden begynnelsen av 1970-tallet har Atkins dietten fremmet vekttap gjennom lavt karbohydratspesjonsplan. Designet for å redusere karbohydrater og øke fett som drivstoff, fremmer dietten vekttap gjennom økt metabolisme, hvor mye kroppen din brenner kalorier. Fettens faser er basert på mengden karbohydrater som forbrukes, og starter med bare 20 gram daglig, med små økninger som fører til sluttfasen av vekttap vedlikehold. Fordi matplanen skaper en ubalanse av næringsstoffer, kan vitamintilskudd være nødvendig for å hindre næringsdefekter.
Hvordan vekttap oppstår
Atkins dietten fremmer høyere mengder protein og fett med reduserte mengder karbohydrater. Troen er at et høyere karbohydratinntak fremmer insulinutslipp på grunn av høye blodsukkernivåer. Dette forhindrer at fett brytes ned for frigjøring. Fokus på færre karbohydrater tvinger kroppen din til å brenne fett som drivstoff når karbohydrater er utarmet. I tillegg resulterer lave karbhydrater i tap av vannvekt og reduksjon av totalt forbrukte kalorier. Når kalorier brent er større enn kalorier som forbrukes, blir overflødig vekt og kroppsfett redusert.
Retningslinjer for mat
Dyrmatskilder er understreket på Atkins dietten. Kjøtt og melkeprodukter som er høye i protein og lite mettet fett anbefales. Eksempler er egg, melk, ost, fjærfe, biff, lam, svinekjøtt og fisk. Carb inntak er begrenset til mellom 5 og 25 gram per dag. Carb kilder inkluderer grønnsaker som ikke er stivelseholdige.
betraktninger
Mens vekttap vanligvis anses som gunstig for helsemessige forbedringer, kan det føre til helseproblemer. Karbohydrater er kroppens foretrukne energikilde og er avgjørende for hjernen og nervesystemet. Et redusert karbinntak kan føre til anemi, svakhet og tap av appetitt. Kroppen din kan begynne å blåse lett.
Enkel karbohydrater som frukt anbefales ikke på dietten. Dette kan føre til mangel på vitamin C, noe som kan føre til skjørbuk.
Vitaminforslag
Enhver matplan som begrenser eller utelukker en matvaregruppe, kan føre til vitaminmangel. Et lavt carb diett er vanligvis lavt i hele korn som inneholder fiber, selen, kalium og magnesium. Avhengig av proteinforbruket er det flere mulige mangler, for eksempel vitamin B5, C, D, E og K.
Vitamintilskudd bidrar til å forhindre forekomst av vitamin mangel forårsaket av ubalansert kosthold. Ifølge Harvard School of Public Health er et daglig multivitamin en god forsikringsplan mot mangler.
