Som junk food gå, er popcorn på sunnere siden. En helkorn, den er relativt lav i kalorier og tilbyr gunstige vitaminer og mineraler. Det er imidlertid mulig å ha for mye av en god ting, selv når det gjelder sunne snacks. For å nyte popcorn uten å gå over bord, behold din porsjonsstørrelse i sjakk og bli fri for rike tillegg.
Næringsinnhold
Mengden kalorier og andre næringsstoffer i popcornet ditt avhenger av hvordan det ble forberedt og hvilke ekstra ingredienser det inneholder, om noen. Ifølge US Department of Agriculture har 1 kopp vanlig, luftpoppet popcorn ca 30 kalorier, ingen sukker og ingen natrium. Imidlertid har samme mengde karamellbelagt popcorn med jordnøtter ca 170 kalorier, 19 gram sukker og 75 milligram natrium - noe som betyr at du kan overmål det med enda en relativt liten serveringsstørrelse.
Hjem, Mikrobølgeovn eller filmer
Kilden til popcorn påvirker også dens ernæringsmessige innhold. Det er tøffere å gå over bord med hjemmelaget, luftpoppet popcorn siden det er så lite i kalorier og høyt i fiber og komplekse karbohydrater. Smør-smaksatt mikrobølge popcorn har flere kalorier og natrium, og filmpopcorn har enda mer - omtrent dobbelt så mye luftpoppet. Hvis du har en liten popcorn i filmen, spiser du for eksempel mer enn tilsvarende en hel pose med mikrobølge popcorn, som er mellom 10 og 11 kopper verdt. Det legger opp til 670 kalorier eller mer, lett mengden av et fullt måltid.
Fett og natrium
Med tilsetningsstoffer og smaksstoffer som det klassiske smør og salt, kan også fett- og natriuminnholdet i popcorn forårsake bekymring. Ifølge senter for vitenskap i offentlig interesse har en liten kino popcorn samme mengde mettet fett gram som grensen for hva du bør spise på to fulle dager. En middels størrelse har en hel dags grense på natrium - 1500 milligram.
Sunne tips
Hvis du spiser popcorn dukker opp når du får lyst til å snakke på det, har du ingen alvorlige grunner til å bekymre deg for å overdrive det. Det er fortsatt klokt å begrense serveringsstørrelsen til flere kopper, slik at du fortsatt har plass i måltidet ditt for andre sunne, næringsrike matvarer. Når du chomping på smurt og saltet popcorn, vær enda mer forsiktig med serveringsstørrelsen. For å minimere risikoen for vektøkning og kardiovaskulære problemer, begrense deg til ca 2 kopper.
