Det er mye skudd rundt glutenfri diett. For noen er det virkelig en nødvendighet, men for andre er det den siste kjeppediet. Men for noen kan det være mer enn "mote" på denne dietten mani. Studier rapporterer at gluten kan ha innvirkning på mental helse, noe som gjør denne diettplanen mer enn en mindre midje.
Celiac Disease
Selv om et glutenfritt kosthold har blitt kollapsdiet for mange, er det en nødvendig diettplan for de som er rammet av den autoimmune lidelsen kjent som Celiac Disease. For disse individer resulterer forbruk av gluten i betennelse i tynntarmen. Denne betennelsen kan føre til skade på tynntarmen som i siste instans hemmer næringsabsorpsjon, og påvirker derfor individets helse.
Glutenfri
Mens de fleste amerikanere er kjent med uttrykket "glutenfri", innser noen få stor innflytelse dette dietten kan ha på livsstilen din. Glutenfri, enten ved valg eller medisinsk nødvendighet, betyr å gi opp mange matvarer, spesielt næringsmiddelvarer som energistenger, bearbeidet lunsjkjøtt og boksekorn. Alle former for hvete, rug, bygg - til og med øl - er forbudt på glutenfri diett. Offeret er intens, men resultatene kan være like kraftige.
Virkning av glutenfri diett på mental helse
Studier rapportert i 2002 av "The Academy of Psychosomatic Medicine" og "The Current Opinion of Neurology Journal" rapporterer at rundt 30 prosent av personer som lider av køliaki har hatt depressive, obsessive eller lignende psykiske lidelser før behandling. Disse individens symptomer på "psykisk lidelse" var ikke signifikante nok til å bli diagnostisert klinisk, men pasientene som byttet til et glutenfritt kosthold på grunn av celiac sykdom, opplevde forbedret mental helse. Mange studier, fortid og nåtid, søker å forstå virkningen gluten har i endret mental tilstand, selv hos personer som ikke har symptomer på kausiasykdom.
Fremtidige studier
Køliaki og vekttap pleier å være de vanligste årsakene til at enkeltpersoner søker en glutenfri diett. Som studier avslører hvordan gluten påvirker mental helse, kan det bli en annen grunn til diettofre. Det er viktig å merke seg at denne forskningen fortsatt er i de tidlige stadiene; Ingen signifikant nok antall individer har blitt sporet. Likevel, forskere jobber hardt for å forstå lenken dette proteinet har til menneskets hjerne.
