Du liker pølse, men du vet at et slikt høyt fett kjøtt ikke er det sunneste valget. Så du slår til kylling pølse, å finne ut at kylling versjonen må være bedre for deg. Men kyllingpølse kan også være høy i fett og natrium, og mengden varierer fra merke til merke. Å vite ernæringsfakta for kyllingpølse, bør oppfordre deg til å undersøke merkevaren din i matbutikken litt nærmere før du tar den hjem.
Høykalorimat
Avhengig av merkevaren og smaken av kyllingpølse, kan en lenke - som er 85 gram - ha mellom 140 kalorier og 180 kalorier. Tilsvarende har den samme serveringen av et biff eller svinekjøtt ca 200 kalorier i samme servering. Selv om kyllingens pølse er et kaloribesparende alternativ, betraktes det fortsatt som en middels energi-tett mat og har derfor et høyt kaloriinnhold i forhold til betjeningsstørrelsen, noe som fører til at du spiser flere kalorier for å fylle deg.
Høyt i usunn fett
Selv om fjærfe generelt betraktes som en mager kilde til protein, er kyllingens pølse høy i både fett og mettet fett. En porsjon av pølsen inneholder 7 til 12 gram totalt fett, 1,5 til 3,5 gram mettet fett og 60 til 85 milligram kolesterol. Publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" anbefaler at du begrenser ditt daglige totale fettinntak til 20 prosent til 35 prosent av kalorier og mettet fett til mindre enn 10 prosent av kaloriene. På en 2000-kalori diett betyr det 44 til 78 gram totalt fett og ikke mer enn 22 gram mettet fett. I tillegg begrense diett kolesterol til mindre enn 300 milligram om dagen. Å få for mye fett, og spesielt mettet fett, i kostholdet ditt, øker risikoen for hjertesykdom.
Rik I Protein
Kylling pølse er en god kilde til protein, med 12 til 14 gram per link. De fleste amerikanere får mer enn nok protein i deres dietter, sier Centers for Disease Control and Prevention. I gjennomsnitt trenger menn 56 gram protein om dagen, og kvinner krever 46 gram. Så en kobling møter 20 prosent til 30 prosent av dine daglige proteinbehov. Som et fettfattig kjøtt er kyllingens pølse imidlertid ikke en sunn kilde til protein.
Se på natrium
Som et bearbeidet kjøtt er kyllingens pølse veldig høy i natrium. Mengden natrium i en lenke varierer fra 500 til 870 milligram. Å få for mye natrium i dietten øker blodtrykket. Generelt bør du begrense inntaket til mindre enn 2300 milligram om dagen. Men hvis du allerede har høyt blodtrykk, er over 51 år eller avrikansk-amerikansk nedstigning, bør du begrense natriuminntaket til mindre enn 1500 milligram om dagen.
Variabel jern
Kylling pølse er en kilde til jern. En lenke møter så lite som 4 prosent av den daglige verdien til så mye som 35 prosent av den daglige verdien, avhengig av ingrediensene. Jernmangel er et vanlig næringsproblem, som påvirker 80 prosent av verdens befolkning, ifølge Office of Dietary Supplements. Jern hjelper med å bære oksygen i hele kroppen din, og ikke å få nok i kostholdet ditt kan føre til tretthet, dårlig konsentrasjon eller problemer med å bekjempe infeksjon. Kvinner i alderen 19 og 50 trenger 18 milligram jern per dag, og menn og kvinner over 51 år trenger 8 milligram om dagen.
