Frukt er virkelig en av naturens mest dyrebare gaver: deilig og næringsrik, full av antioksidanter og fibre, frukt bidrar til å forhindre visse typer kreft og hjertesykdom. Men det viser seg hvordan du bruker frukt gjør en stor forskjell i hvor sunt det egentlig er for deg.
Ifølge nyere forskning publisert i U.K.-journal BMJ, kan det hende at massaproduserte supermarkedjuicer hver dag gir betydelig mer skade enn bra, takket være den høye mengden sukker i disse drikkene.
Forskere som undersøker langsiktige helsjournaler av tusenvis av mennesker, la merke til de som bruker smørbrød med høye mengder fruktjuice, oppsto risikoen for å utvikle diabetes med så mye som 21 prosent. I mellomtiden de som spiste to eller flere portioner av hel frukt som pærer, blåbær, druer, rosiner, epler og svisker var 23 prosent mindre sannsynligvis utvikle type 2 diabetes.
Mange av de mest populære friske frukter, som nektariner, mango, fersken og cantaloupe, er høye i sukrose og fruktose. Fruktose forårsaker blodsukkeret til spike og krasj, og derfor kan du føle deg sulten så snart du har spist frukt og drikker smoothies med høye nivåer av fruktsukker.
Nå, før du får panikk ved tanken på å miste din deilige daglige smoothie, husk det er mange måter å fortsette å nyte det. Prøv å blande frukten med mandel, soya eller kokosmelk til et deilig og sunt alternativ. Legge til proteinpulver er også en fin måte å hjelpe kroppen til å behandle sukker sakte.
Hva tror du?
Er du i det hele tatt overrasket over hvordan juicing eller å lage smoothies kan føre til at blodsukkeret ditt spiser? Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor!
