Bananer er høyt i kalium og fiber, og deilig i bakevarer, frokostblandinger, smoothies - eller akkurat som de er som en lett matbit. For å få de beste smaker bananene, velg alltid de som er faste, fri for brune flekker eller blåmerker og gul i farger. Hvis du har kjøpt for mange til å konsumere før de går dårlige, fryser bananene veldig bra, slik at du kan lagre og bruke dem i opptil fire måneder. Bruk en frossen banan om gangen til en godbit som en smoothie, eller bruk en hel pose med frosne bananer når du lager bananbrød eller muffins.
Trinn 1
Fjern peeling fra bananene dine. Skalede frosne bananer kan vare opptil fire måneder, mens de som er frosset med skallet, varer bare to måneder. Hvis du fryser med skallet, blir skallen svart, men bananene blir opprettholdt.
Steg 2
Plasser bananene i en glidelåsfrysepose. Skyv så mye luft som du kan ut av posen før du lukker den.
Trinn 3
Plasser posen i fryseren. Plasser den der bananene dine ikke blir knust.
Tips
- Ikke crowd dine bananer i posen. Hvis du holder dem adskilt og intakt, kan de trekkes ut en om gangen etter frysing.
