Fullpakket med helseforbedrende næringsstoffer, rødbeter kan være den nye spinat. Bittene er en næringsrik rotsgrønnsak tilgjengelig året rundt. Røde rødbeter er det vanligste variasjonen, men du kan også komme over gullbiter og hvite og rosa Chioggia rødbeter.
Blodtrykk fordeler
Rødjuice Fotokreditt: paul prescott / iStock / Getty Images Forskere fant at drikking av betesaft senker høyt blodtrykk i løpet av en dag, ifølge en studie publisert i "Hypertensjon" i 2010. Studieforfatterne konkluderte med at roséjuice er like effektiv som å ta reseptbelagte legemiddelnitrat til å senke høyt blodtrykk. Beet juice inneholder sammensatt nitrat, som er ansvarlig for betesaftens gunstige effekter. Det forbedrer blodstrømmen ved å utvide blodårene og avslappende glatt muskel, noe som resulterer i redusert blodtrykk.
Brain Booster
Rødjuice Fotokreditt: zstockphotos / iStock / Getty Images En studie av forskere publisert i 2010 i "Nitric Oxide: Biology and Chemistry", fant at når de eldre deltagerne drakk betesaft, økte de blodstrømmen til hjernen. Ifølge forskerne får noen områder av hjernen mindre blodgass når du blir eldre. Mindre blodstrøm betyr færre næringsstoffer og mindre oksygen, noe som resulterer i mental tilbakegang.
Stamina Step-Up
Rødjuice Fotokreditt: MKucova / iStock / Getty Images En studie publisert i 2009 i "Journal of Applied Physiology", fant at deltakerne syklet 2 prosent lenger etter å ha drukket betesaft enn de gjorde med placebo. Nitratinnholdet kan redusere mengden oksygen som trengs under treningen, noe som sparer energi, ifølge BBC News.
Anemi-angriper
Rødjuice Fotokreditt: tashka2000 / iStock / Getty Images Næringsrik bietjuice inneholder høye nivåer av jern som binder oksygen til røde blodlegemer, og forsyner kroppen med oksygen. Rødjuice er spesielt gunstig som et anemimiddel for barn og tenåringer, ifølge naturopath H.K. Bakhru, forfatter av "Foods That Heal."
