Alkalisk vann anses generelt for trygt, men det har potensial til å produsere bivirkninger. Det kan redusere magesyre, noe som kan høres ut som en fordel hvis du har syre refluks. Men for de fleste raske mennesker, er det sannsynligvis lave mengder magesyre som forårsaker problemer. Du kan også ende opp med helseproblemer hvis du drikker for mye alkalisk vann.
Produksjon av Alkalisk Vann
Det meste drikkevann er nøytral, så det er ikke surt eller alkalisk. En enhet som kalles en ioniserer bruker strøm til å skille vannets hydrogen og oksygen. Når en positivt ladet elektrode settes på den ene siden av et vannfylt kammer og en negativt ladet elektrode er på den andre siden, trekker den elektriske strømmen hydrogenatomer til den ene siden av kammeret.
Vannet på hydrogensiden blir alkalisk, mens vann på den andre siden blir sur på grunn av skiftet i hydrogenioner. En membran i midten hindrer at de to blandes sammen igjen til vannet dreneres til en annen beholder.
Reduser magesyre
Alkalisk vann nøytraliserer syrer i magen. I studier som brukte labrotter, hjalp dette faktisk med å forhindre aspirin-indusert skade på magesekken, ifølge BMC Complementary and Alternative Medicine i mars 2014.
Mens BMC-studien antyder en positiv rolle for alkalisk vann, er det ikke en fordel for de fleste å senke magesyre. Du trenger magesyre for å drepe bakterier og andre uønskede patogener, slik at de ikke passerer inn i blodet ditt. Surhet er også viktig for å fordøye vitamin B-12 og protein.
I laboratorieundersøkelser ble proteinbasert enzym som trengs for å fordøye protein i magen helt deaktivert av alkalisk vann, rapportert Annals of Otology, Rhinology and Laryngology i juli 2012.
Overdreven alkalinitet
Mest alkalisk vann laget av vann fra springen har en pH i området 8 til 11, som er mildt alkalisk, rapporterer Molekylær Hydrogen Institute. Til sammenligning har nøytralt vann en pH på 7 og pH for væskeavløpsrenser er 14.
Alkalisk vann med pH høyere enn 11 kan irritere øynene, huden og slimhinnene. Det kan også forårsake gastrointestinale problemer, rapporterer Verdens helseorganisasjon.
Drikker for mye alkalisk vann, eller drikkevann med høy pH, kan forstyrre kroppens normale pH. Dette kan føre til en tilstand som kalles metabolisk alkalose, noe som kan forårsake forvirring, kvalme, oppkast, håndskelv, muskelkramper og prikking i ansikt, hender eller føtter.
Generelle bekymringer
En studie publisert i august 2001 rapporterte at labrotter som mottok alkalisk vann hadde lavere kroppsvekter enn rotter som drikker vanligt vann, ifølge International Journal of Experimental Pathology. En tidligere studie viste at unge hannrotter utviklet hjerte muskelskader etter å ha drukket alkalisk vann, rapporterte Journal of Toxicological Sciences i 1998.
Disse bivirkningene er ikke rapportert hos mennesker. Faktisk er det i rapporten fra 2014 i BMC Supplementary and Alternative Medicine oppgitt at hydrogenrikt alkalisk vann ikke har forårsaket bivirkninger i kliniske studier i mennesker når de tas i opptil seks måneder. Men det er fortsatt viktig å huske dette: Det er svært lite bevis for å bevise enten fordelene eller risikoen for alkalisk vann.
