Røkelser er korsfiskgrønnsaker som legges til alle slags retter og salater, og regnes ofte som en slags garnityr. Røkis er rød, sprø og inneholder vitaminer og mineraler som er gode for helsen din. Å legge til reddik i kostholdet ditt, kan også fremme vekttap hvis du kombinerer denne maten med andre positive måltidsvalg.
Lavt kalorier
Røkelser er lite kalorier, og hvis du erstatter noen av dine vanlige snacks som kan være høye i fett og kalorier med dem, vil du konsumere mindre. Grønnsaker, spesielt når de spises rå eller med lite tilsatt fett eller sauser, har lite kalorier, men kan fylles. Bytte mat som er høyt i fett og sukker med grønnsaker som radiser, vil naturlig redusere noe av ditt kaloriinntak. En servering på 1/2 kopp radiser har bare 12 kalorier.
Fiber
En halv kopp radikaler inneholder 1 g fiber, noe som er viktig for vekttap. Fiber hjelper ikke bare å senke kolesterolet ved å binde seg til lavdensitetslipoproteiner (LDL). Økningen av fiberinntaket kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Fiber er en del av planten som går ufordøyd, og når du spiser mat med mye fiber, føler du deg full lengre. Ved å spise reddik kan du legge til litt fiber i kostholdet ditt og arbeide mot det daglige anbefalte inntaket, som er 25 til 38 g hver dag for voksne i alderen 19 til 50 år.
Glykemisk indeks
Å spise mat som har en lav glykemisk indeks, som for eksempel reddik, kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Den glykemiske indeksen av en mat er basert på hvor lang tid det tar å bryte ned og fordøye i kroppen. Matvarer som har en høy glykemisk indeks bryter raskt ned og kan forårsake en rask økning i blodsukker etter et måltid. Kroppen reagerer ved å utskille mer insulin for å motvirke høyt blodsukker. For mye insulin hemmer fettforbrenningsprosessene i kroppen, og kan faktisk føre til at kroppen din lagrer mer fett. Å spise mat som har en lav glykemisk indeks, vil bidra til å opprettholde stabile blodsukkermønster, og unngår rask vekst og fall av insulin og glukose i blodet.
Andre hensyn til vekttap
Selv om reddik er lavt i kalorier og gir noen viktige næringsstoffer for helsen din som kalium og vitamin C, betyr vekttap at du kontrollerer kalorier gjennom porsjonsstørrelser og øker inntaket av grønnsaker - som for eksempel reddik. Ved å redusere kaloriinntaket med 500 hver dag, kan du miste opptil 1 kg vekt hver uke. Legge til reddiker til et balansert kosthold, unngå kjepphest dietter og øke aktivitetsnivået hver uke kan alle bidra til vekttap.
