Hvilke matvarer du spiser på hviledager, er like viktig som maten du bruker på dagene du trener. På hviledagen din blir kroppen tilbake og etterfyller brenselagrene, slik at musklene kan fungere med optimal ytelse i løpet av neste treningsøkt.
karbohydrater
Karbohydrater som hele hvete brød, pasta, brun ris, grønnsaker og frukt er sunne valg som erstatter glykogen butikker i musklene. Karbohydrater er avgjørende for idrettsutøvere, kroppen bryter ned karbohydrater i tre enkle sukkerarter glukose, fruktose og galaktose som brukes av musklene. Disse sukkene som ikke brukes, lagres i musklene for senere bruk, skriver Chris Carmichael, forfatter av boken, "Food for Fitness, Eat Right To Train Right."
Protein
Protein er laget av aminosyrer som bygger muskler, sener, hud og annet vev. Protein arbeider også for å gjenoppbygge muskelvev og er avgjørende for muskelreparasjon etter trening og på gjenopprettingsdager. Å spise protein som er lite fett er sunnere enn fettversjonene. Tyrkia, bønner, tofu, egg, ost, magert kjøttbiff, kylling og fisk er sunne alternativer for idrettsutøvere, skriver Sizer og Whitney av boken "Nutrition Concepts and Controversies."
fett
Idrettsutøvere kan tro at å unngå fett vil bidra til å forbedre deres ytelse; men litt fett er viktig for idrettsutøvere. Det er tre typer fettmettede, mettede og transfettstoffer. Mettet og transfett har vært knyttet til kardiovaskulære sykdommer og andre helseproblemer. Umettede fettstoffer er de sunne fettene som kan bidra til å redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer. Umettede fettstoffer finnes i olivenolje, avokado, fisk og nøtter. Disse sunne fettene gir en god kilde til energi for trening.
hydration
På gjenopprettingsdager kan du ikke føle deg så tørst som du gjør på dagene du trener, siden du ikke svetter så mye. Det er imidlertid fortsatt viktig at du bruker væsker for å forhindre dehydrering. Å være dehydrert berøver din kropp av vann og kan svekke din atletiske ytelse, skriver Chris Carmichael. Sportsdrikker er ikke nødvendig på gjenopprettingsdager, men gir viktige næringsstoffer når de trener i mer enn en time.
