Pistasjenøtter er relatert til mango, og har vært en del av det menneskelige kostholdet i 9000 år. De ble gjort populære i 1940-Amerika gjennom introduksjonen av pistasjeglass av Philadelphia's James W. Parkinson. Pistasjenøtter ble farget rødt av produsenter for å gjøre dem mer synlige i salgsautomater, så det var et rotete eventyr å spise pistasjenøtter. Pistasjenøtter er hjerte-sunn og høy i næringsstoffer, men det er ikke slike ting som magiske fettforbrennende matvarer. Hvis du prøver å gå ned i vekt, er det fornuftig å spise pistasjemuttere som en del av et sunt kosthold, ikke i stedet for en.
Pistachio Fakta
Pistasjenøtter inneholder høye nivåer av vitamin B6, kalium, magnesium og fosfor. En 1-oz. servering, eller ca 50 pistasjenøtter, inneholder 170 kalorier og så mye fiber som en liten bolle med havremel. Ifølge professor i ernæring Dr. Penny Kris-Etherton, ved Pennsylvania State College, spiser totalt 3 oz. av pistasjenøtter per dag som en del av et hjertesunt kosthold, kan redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Så, mens pistasjenøtter kan bidra til å regulere kolesterolnivåer, betyr det ikke at de brenner fett eller kalorier.
Fat fakta
Ikke alt fett er det samme. Mettede fettstoffer som de som finnes i animalske produkter kan bidra til høye nivåer av LDL, eller lavt tetthet lipoproteiner, eller dårlig kolesterol. Ifølge en studie gjort ved Pennsylvania State University og rapportert på eksperimentell biologi møtet 30. april 2007 i Washington, D.C., emner som spiste typisk amerikansk diett pluss 3 oz. av pistasjenøtter per dag viste lavere nivåer av LDL og høyere nivåer av HDL, eller høy tetthet proteiner, eller godt kolesterol.
fordeler
Nøtter er lastet med omega-3 fettsyrer, som støtter hjertes helse. Høyfiberinnholdet i pistasjenøtter vil ikke bare hjelpe deg å føle deg full i lengre tid enn tomme kalorier ville, men fiberen er viktig for rask eliminering. En snack av pistasjenøtter og frukt er sunnere på alle måter enn en matbit med pommes frites, hurtigmatfries eller noe lyst oransje som kommer i en eske eller en pose.
Advarsel
Pistasjenøtter har mange sunne kvaliteter, men de inneholder kalorier. Å velge saltede varianter kan øke natriuminntaket til usunne nivåer. Ingen mat, ikke engang en høy i god ernæring, kan erstatte et godt balansert kosthold og en aktiv livsstil.
