Utskifting av mindre sunne matvarer med ikke-fett, vanlig yoghurt, kan forbedre resultatet av vekttap. Selv om noen undersøkelser peker mot vekttap når man spiser nonfat yoghurt - inkludert magen fett tap - ikke alle studier har funnet vekttap fordelene av å spise yoghurt. Yoghurt gir betydelige mengder protein, kalsium, fosfor, kalium, sink, vitamin B-12, riboflavin og pantotensyre.
Potensielle vekttap fordeler
En studie publisert i "Fedmeforskning" i april 2004 viste at i forhold til personer med nedsatt kalori diett som spiste 400 til 500 milligram kalsium per dag fra meieriprodukter, fikk 1,200-1,300 milligram kalsium per dag fra meieriprodukter økt vekttap med om lag 70 prosent og fett tap med om lag 64 prosent - med om lag 66 prosent av fettutslipp som kommer fra kroppens stammeområde. Ikke alle studier viser imidlertid slike drastiske vekttapforbedringer fra å spise mer yoghurt eller meieriprodukter. En studie publisert i "Fedmeforskning" i oktober 2005 viste at etter et år var vekttap omtrent det samme mellom gruppene som konsumerte om en servering meieri per dag og de som spiste tre eller fire porsjoner per dag.
Mengde yoghurt
En studie publisert i "International Journal of Obesity" i 2005 viste at å spise nok yoghurt hver dag for å konsumere 11100 milligram kalsium, førte til økning i både vekttap og magefett i forhold til en kontroll diett der folk ikke spiste mer enn 500 milligram kalsium per dag. Begge gruppene spiste redusert kalori diett. En 8-ounce servering, eller 1 kopp, vanlig nonfat yoghurt har ca 488 milligram kalsium, så dette er omtrent 18 gram fettfri yoghurt per dag.
Type yoghurt
Nøkkelen til å miste vekt er å minimere antall kalorier du spiser, så nonfat vanlig yoghurt er et bedre valg enn lavmett eller fullmælk yoghurt. Nonfat vanlig yoghurt har ca 137 kalorier per kopp, sammenlignet med 149 kalorier i samme mengde fullmælk yoghurt. Smaksatt yoghurt inneholder mer sukker, og dermed inneholder de flere kalorier. Gresk yoghurt har omtrent samme antall kalorier som vanlig yoghurt hvis du velger nonfat, men hele gresk yoghurt har omtrent tre ganger fettet med vanlig yoghurt, noe som gjør det høyere i kalorier også. Gresk yoghurt har også bare omtrent en tredjedel av kalsiumet i vanlig yoghurt, noe som betyr at du må spise mer for potensielle vekttap fordelene.
Caloric Overvejelser
Du må bytte ut noe annet i kostholdet ditt med yoghurt hvis du vil gå ned i vekt, i stedet for å legge til yoghurt til det du vanligvis spiser. Hvis du spiser 18 gram vanlig, ikke-fett yoghurt, får du ca 308 kalorier. Eliminer nok behandlet mat, søtsaker og sukker-søtede drikker fra ditt typiske kosthold hver dag for å gjøre opp for økningen i kalorier fra yoghurt.
